穏やかな瀬戸内の島々に暮らす人々ですが、
どこへ行くにも船で行きかう不便な生活をしています。
ですが、不便だからこそ、昔ながらの自然が残り、
その恩恵を受けた素材が育ち、
物を大切にして人との関わりを何よりも大切にしています。
不便だからこそ、自分で創造し、
作り上げるたくましさも持ち合わせています。

島の人々は、本当に美味しいとれたての味を知っているからこそ
手間ひまかけて、皆に喜んでもらえる味を作ります。

その中でも、皆さまに自信を持って自慢できる逸品だけを厳選しました。

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