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新漬けオリーブ

旬の味わい、小豆島産の新漬けオリーブ。
一年間、大切に育ててきたオリーブをバトンリレーのように繋ぎ、出来たて・とれたてをお届けします。

製造工程
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  • 新漬けオリーブ「ミッション」種 80g(約20粒)
    限定商品 10%割引対象外
    (80g)
    コリコリとした食感の小豆島オリーブの代表品種
    わずか数週間しか収穫できない、緑の若い果実を渋抜きして、塩水に漬け込んだオリーブの浅漬けです。
    園主井上が一番好きな品種でもあり、ミッション種ならではのコリコリとした食感、種との実離れが良く、そのまま食べるとじゅわっと果実の旨みが口に広がります。
    のし不可 包装不可 紙袋可
    販売価格:
    756
  • 新漬けオリーブ「ピクアル」種 250g(約75粒)
    限定商品 10%割引対象外
    肉厚で爽やかな味わいは後を引く美味しさです。
    井上誠耕園では3番目に収穫を迎える品種であり、肉厚で爽やかな味わいは後を引く美味しさです。小梅のようなコリっとした食感で、そのまま食べるのはもちろん、炊き込みご飯として炊き込んでも美味しいですよ。
    のし不可 包装不可 紙袋可
    販売価格:
    3,050
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