食材をオリーブオイルに漬け込んで、しっとり風味豊かに仕上げた体にも嬉しいオリーブオイルコンフィです。
漬けることで食材の美味しさを引き出し、保存性も高める、オリーブオイルの魅力が生きたオイル漬けです。