くるみペーストに練りごま、合わせみそ、はちみつを合わせた濃厚な味わいです
どこか懐かしい味にほっとする。いつもの「そうめん」が栄養満点に！
特徴的な形から「ブレインフード」とも呼ばれるくるみ。その名の通り、近年では脳やお肌への嬉しいはたらきも研究が進んでいる注目の食材です。
食べ方はそうめんつゆに使うのが一番のおすすめ。濃厚なコクと旨味が麺に絡まり、大満足の一本です。

樽熟成させたワインビネガーをトロトロになるまで煮詰めた、レストラン忠左衛門の人気ソースです。ぶどうの深い香りとほどよい酸味が、料理のうまさを引き立てます。かけるだけでレストランの味、本格ビネガーソースをお楽しみください。

控えめなにんにくの香りとトマトの濃厚な旨みを活かしたシンプルでやさしい味わい
主な原料は完熟トマト・オリーブオイル・にんにく・バジル・の4つ。調味料は控えめに、素材の味を生かしてトマトの旨みと甘みを引き出しました。青森県産にんにくを炊いて作った自家製ガーリックオリーブオイルの程より香りがふわっと広がり、バジルが入って後味も爽やか。女性好みのあっさりとした味わいが夏にぴったりです。

控えめなにんにくの香りとトマトの濃厚な旨みを活かしたシンプルでやさしい味わい
主な原料は完熟トマト・オリーブオイル・にんにく・バジル・の4つ。調味料は控えめに、素材の味を生かしてトマトの旨みと甘みを引き出しました。青森県産にんにくを炊いて作った自家製ガーリックオリーブオイルの程より香りがふわっと広がり、バジルが入って後味も爽やか。女性好みのあっさりとした味わいが夏にぴったりです。

魚介のうま味を凝縮した出汁にたっぷりのトマトを合わせ、にんにく唐辛子オリーブオイルと黒胡椒のピリッとした辛さが食欲をそそる美味しさです。

パスタやスープ、ソースとしても、アレンジ次第でお料理の幅も広がります。

魚介のうま味を凝縮した出汁にたっぷりのトマトを合わせ、にんにく唐辛子オリーブオイルと黒胡椒のピリッとした辛さが食欲をそそる美味しさです。

パスタやスープ、ソースとしても、アレンジ次第でお料理の幅も広がります。

ピリ辛風味のご飯がすすむ味!秋においしいナスを余さず食べていただきたい。そんな想いでオリーブオイルを使った特製ソースを作りました。
完熟オリーブオイルと、お味噌のようにコクのある小豆島産もろみ、そしてたっぷりのオリーブ牛や玉ねぎが入った特製トマトソースはナスにしっかり絡む、濃厚な味わいに仕上げています。