ぶどう栽培の古い歴史を持つ山梨県南アルプス市では、生産者の栽培技術と果実栽培に最適な気候風土の中で、おいしいぶどうが育ちます。 そんな山梨県で出会った農家さんから、今回特別に上質な「シャインマスカット」を100箱限定で分けていただきました。パリッとした皮に、ジューシーな果肉。今しか味わえない旬の美味しさをお楽しみください。

【ご注意】
・商品は9月13日以降に順次発送いたします。
・「代金引換払い」で複数種の果実をご注文の場合、産地ごとに別々でのお届けになりますので、先にお届けした商品にて代金引換のお支払いが発生する場合がございます。
・複数種の果実をご注文の場合、先にお届けした商品にお買上明細書が入る場合がございますので、ご了承下さいませ。

井上誠耕園のジャム「りんごとシナモン」をつくる中で、美味しいりんご原料を探し求めてたどり着いた青森の地。そこで出会った２軒のりんご農家さんから、今回特別に青果として上質な早生品種「きおう」を100箱限定で分けていただきました。数あるりんごの中でも最も早く食べごろを迎える「早生品種」は爽やかで、初秋にぴったりな美味しさです。
【ご注意】
・商品は9月12日以降に順次発送いたします。
・「代金引換払い」で複数種の果実をご注文の場合、産地ごとに別々でのお届けになりますので、先にお届けした商品にて代金引換のお支払いが発生する場合がございます。
・複数種の果実をご注文の場合、先にお届けした商品にお買上明細書が入る場合がございますので、ご了承下さいませ。

体に嬉しいアーモンドを毎日摂って頂きたくて作りました！
香草塩と合わせることでよりアーモンドの香ばしさが引き立ちます。

富士山、南アルプス、八ヶ岳という日本を代表する名山に囲まれた甲府盆地は昼夜の寒暖差が大きく水はけが良いため、瑞々しく、肉厚で引き締まった、大きく甘い果実に育ちます。
そんな自然の恵みを受けた浅間白桃は、香りが良く果汁が豊富で緻密な食感があり、食味が非常に優れています。

浅間白桃は7月下旬頃より発送開始を予定しております。

南アルプス市は山梨県の中でも特にすもも栽培が盛んな地域です。石が多く水はけの良い地質と南アルプスから湧き出るミネラル豊富な水のおかげで美味しいすももが育ちます。その中で、通常のすももよりも糖度が高く、コクのある濃厚な甘みが特長の特大果実こそが「貴陽」です。

フレーバーオリーブオイルとは、果実とオリーブオイルを一緒に炊きあげたり、搾ったりすることで、食材の味やかおりを溶け込ませたオリーブオイルのことです。
ネーブルの甘く、やさしい香りが広がる「ネーブルオリーブオイル」と、りんごのフレッシュな香りがヨーグルトと相性抜群な「りんごオリーブオイル」。どちらも生の果実を搾り込んだ素材本来の香りが広がるフルーツフレーバーオリーブオイルです。

1年かけてようやく実る果実の魅力を知ってほしい。そんな想いで、果実そのものの良さを最大限に活かし、井上誠耕園のフルーツフレーバーオイルを加え、果実感たっぷりのクッキーアイスサンドを作りました。

食物繊維や抗酸化成分がたっぷりのアーモンドと、オリーブオイルの良さを最大限に生かしたコンフィ。クリームとオイルが２層仕立てになるように何度も試作を繰り返し、混ぜると滑らかに伸びて口当たりも良くなりました。
砂糖の代わりにハチミツを使用することでアーモンドの濃厚な風味を引き出し、やさしい甘さに仕上げました。

唐辛子から抽出したエキスとオリーブオイルをブレンドしました。料理と合わせると食が進みます。最後にかける料理の仕上げ用オイルとしておすすめです。

新鮮なまま、瞬間冷凍でマイナス5度まで冷やし、熟練の精肉職人が丁寧にスライス処理。オリーブ緑果豚の美味しさを堪能するにはしゃぶしゃぶが一番おすすめです。

小豆島・井上誠耕園の畑で大切に育てたオリーブの苗木が、数量限定でご用意できました。
今回ご用意させて頂いたのは、ミッション、ネバディロブランコ、アルベキーナ、ルッカ、コロネイキ全部で5種類の中から1種類をお届けいたします。育苗担当スタッフ嘉数が大切に育てました。

小豆島で育った果実を丸ごと使って、果実そのものが持つおいしさを引き出した商品をお届けしたい！そんな思いから生まれた「柑橘プレミアム 小豆島産レモン」
レモンの皮、果肉を余すことなく使ったペーストに、3種のチーズを合わせた甘さ控えめの味わい。レモンオリーブオイルで漬け込むことでふたを開けた瞬間、レモンが爽やかに香るさっぱりとしたコンフィに仕上がりました。夏にぴったりのおいしさをお楽しみください。

オリーブオイルでじっくり抽出することで、バジルの濃厚な香りを引き出しました。最後にさらにたっぷりのバジルを加えて風味豊かに仕上げています。

トマトやチーズとの相性ばっちりで、そのまま料理にお使いいただくだけでさわやかなバジル風味の料理ができます。

小豆島独自の「手延べパスタ」
歴史ある小豆島の特産品「素麺」。
小豆島の素麺屋さんが伝統の手延べ製法で作った「手延べパスタ」。
本場のパスタと同じ、北米産のデュラム小麦を使用し小麦の特質を知り尽くした、小豆島の手延べ職人の【技】により生まれた「麺」は、何度も「より」をかけ、均一に伸ばしていくことで“つるつるっ”で“もっちもち”の食感がお楽しみいただけます。
小豆島生まれのこだわりのパスタをぜひご賞味ください。

ゆで時間約3分※のお手軽さも人気の理由です!!(※ゆで時間はお好みにより、調整してください)

※外箱はついておりません

小豆島独自の「手延べパスタ」
歴史ある小豆島の特産品「素麺」。
小豆島の素麺屋さんが伝統の手延べ製法で作った「手延べパスタ」。
本場のパスタと同じ、北米産のデュラム小麦を使用し小麦の特質を知り尽くした、小豆島の手延べ職人の【技】により生まれた「麺」は、何度も「より」をかけ、均一に伸ばしていくことで“つるつるっ”で“もっちもち”の食感がお楽しみいただけます。
小豆島生まれのこだわりのパスタをぜひご賞味ください。

ゆで時間約3分※のお手軽さも人気の理由です!!(※ゆで時間はお好みにより、調整してください)

※外箱はついておりません

美顔ジェルと化粧水を一緒に使うと、お肌の明るさが変わります!
美顔ジェルで毛穴の汚れまでしっかり落とした後に、化粧水をお肌につけると、お肌の奥まで潤いがしっかり届いて、お肌のつるつる感、透明感が格段に変わります。

小豆島で育てたぶどうのワインが遂に完成しました！
新たな試みとして始めたぶどう栽培とワイン作り。初めてできた私たちの特別なワインを是非お試しいただきたいという想いから、数量はごく僅かですがネットショップでご用意いたしました。

自園で育てたオリーブの葉を丁寧に手摘みし、深い香りのお茶を作りました。
身体にうれしいポリフェノールがたっぷり含まれています。苦みがなく、スッキリ飲みやすいお味です。

小豆島でとれた新鮮な「新漬けオリーブ」をペースト状にしました。
りんご酢の爽やかな酸味と、オリーブオイル、アーモンド、黒コショウなどを合わせた風味豊かな味わいです。

「新漬けオリーブ」を特製トマトオイルで香ばしく風味豊かに仕上げました。うまみたっぷりな「オリーブ緑果豚」とマッチしたスモーキーな風味がおつまみにぴったりです。

柔らかいクリームチーズと八朔果皮をオリーブオイルで漬けた贅沢な味わい
私たちが大切に育てた八朔をはじめとする、瀬戸内産果実の皮でマーマレードを作り、クリームチーズと一緒にオリーブオイルに漬けました。八朔のほろ苦い甘さとチーズの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
大人の味わいの「八朔チーズ」は、ワインのお供に、カリッと焼いた薄いフランスパンにたっぷり載せてどうぞ。