小豆島でオリーブを育てている私たち井上誠耕園が、オーストラリアの農家と一緒に作るオリーブオイルです。オリーブのおいしさ、楽しみ方を広げたいという想いで、エキストラヴァージンオリーブオイルと唐辛子から抽出したエキスを独自ブレンドしました。オリーブオイルの風味はそのまま、本格的にピリッとくる、クセになる辛さをお楽しみください。

シンプルにオリーブオイルと唐辛子だけで作ったオイルです。仕上げ用オイルとしてひとかけするだけで、料理のおいしさそのままでしっかり辛く、美味しくなります。
和え物・麺類・ピザはもちろん、魚料理などにおすすめ。オリーブオイルだからこそ食材とすぐなじみます。