クセがなく、和食にも美味しいオイル
さまざまなオリ-ブの実を精製して仕上げた香り控え目のライトなオイルです。クセが無く、素材の味と風味を引き出します。
精製処理により香り・コクともにおさえられたオイルなので、和食・洋食問わずどのようなお料理にも抵抗なくさっとお使いいただけます。

クセがなく、和食にも美味しいオイル
さまざまなオリ-ブの実を精製して仕上げた香り控え目のライトなオイルです。クセが無く、素材の味と風味を引き出します。
精製処理により香り・コクともにおさえられたオイルなので、和食・洋食問わずどのようなお料理にも抵抗なくさっとお使いいただけます。

クセがなく、和食にも美味しいオイル
さまざまなオリ-ブの実を精製して仕上げた香り控え目のライトなオイルです。クセが無く、素材の味と風味を引き出します。
精製処理により香り・コクともにおさえられたオイルなので、和食・洋食問わずどのようなお料理にも抵抗なくさっとお使いいただけます。

クセがなく、和食にも美味しいオイル
さまざまなオリ-ブの実を精製して仕上げた香り控え目のライトなオイルです。クセが無く、素材の味と風味を引き出します。
精製処理により香り・コクともにおさえられたオイルなので、和食・洋食問わずどのようなお料理にも抵抗なくさっとお使いいただけます。

オリーブとレモンはおいしいオリーブオイルを搾るために最適な熟度で収穫。
独自の「アグロマット製法」という搾り方で果実を一緒に搾り、オリーブオイルにレモンの爽やかな香りを溶け込ませました。

オリーブとレモンはおいしいオリーブオイルを搾るために最適な熟度で収穫。
独自の「アグロマット製法」という搾り方で果実を一緒に搾り、オリーブオイルにレモンの爽やかな香りを溶け込ませました。

オリーブとレモンはおいしいオリーブオイルを搾るために最適な熟度で収穫。
独自の「アグロマット製法」という搾り方で果実を一緒に搾り、オリーブオイルにレモンの爽やかな香りを溶け込ませました。

「アホエン※」の抽出にこだわった風味豊かなガーリックオリーブオイルです! にんにくが持つ成分として、今最も注目されている「アホエン」は、高温になると壊れてしまう大切な成分なので、低温抽出に徹底的にこだわりました。青森産の良質のにんにくを使用し、最も栄養価の高いエキストラヴァージンオリーブオイルで抽出しました。

※注目の「アホエン」とは?
脳の若返り、コレステロール値の低下、尿酸値低下、疲労回復など、さまざまな効果があるといわれている、にんにくに含まれる健康成分です。「アホエン」を最大限引き出すために、青森県産にんにくをオリーブオイルに入れて低温でじっくり煮詰めました。

「アホエン※」の抽出にこだわった風味豊かなガーリックオリーブオイルです! にんにくが持つ成分として、今最も注目されている「アホエン」は、高温になると壊れてしまう大切な成分なので、低温抽出に徹底的にこだわりました。青森産の良質のにんにくを使用し、最も栄養価の高いエキストラヴァージンオリーブオイルで抽出しました。

※注目の「アホエン」とは?
脳の若返り、コレステロール値の低下、尿酸値低下、疲労回復など、さまざまな効果があるといわれている、にんにくに含まれる健康成分です。「アホエン」を最大限引き出すために、青森県産にんにくをオリーブオイルに入れて低温でじっくり煮詰めました。

お味噌汁の仕上げにかけると国産生姜の香りがふわっと立ちます
こんなお料理にも良く合います!

○湯豆腐や蒸し野菜に
○焼いた豚肉にかけて生姜焼き風に
○煮魚、焼き魚にさっとかけて

お味噌汁の仕上げにかけると国産生姜の香りがふわっと立ちます
こんなお料理にも良く合います!

○湯豆腐や蒸し野菜に
○焼いた豚肉にかけて生姜焼き風に
○煮魚、焼き魚にさっとかけて

国産にんにく、赤唐辛子がピリッと効いたオイル。
パスタや炒飯に!
ガーリックオイルにさらに唐辛子を加え、スパイシーなオイルに仕上げました。にんにくの風味にピリッときいた唐辛子のバランスが絶妙です。
お手軽にペペロンチーノやピリ辛炒飯、きんぴらなどが美味しく作れます。 このオイルを少し加えるだけで大人味の美味しい料理が出来上がります。

国産にんにく、赤唐辛子がピリッと効いたオイル。
パスタや炒飯に!
ガーリックオイルにさらに唐辛子を加え、スパイシーなオイルに仕上げました。にんにくの風味にピリッときいた唐辛子のバランスが絶妙です。
お手軽にペペロンチーノやピリ辛炒飯、きんぴらなどが美味しく作れます。 このオイルを少し加えるだけで大人味の美味しい料理が出来上がります。

国産にんにく、赤唐辛子がピリッと効いたオイル。
パスタや炒飯に!
ガーリックオイルにさらに唐辛子を加え、スパイシーなオイルに仕上げました。にんにくの風味にピリッときいた唐辛子のバランスが絶妙です。
お手軽にペペロンチーノやピリ辛炒飯、きんぴらなどが美味しく作れます。 このオイルを少し加えるだけで大人味の美味しい料理が出来上がります。

ピュアオリーブオイルにニンニクを入れじっくりと焚きあげた自家製オイルです。香ばしいにんにくの香りがよりいっそう食欲をそそります。肉料理、パスタ料理などにおすすめです。

ピュアオリーブオイルにニンニクを入れじっくりと焚きあげた自家製オイルです。香ばしいにんにくの香りがよりいっそう食欲をそそります。肉料理、パスタ料理などにおすすめです。

ピュアオリーブオイルにニンニクを入れじっくりと焚きあげた自家製オイルです。香ばしいにんにくの香りがよりいっそう食欲をそそります。肉料理、パスタ料理などにおすすめです。

新鮮な生葉バジルの香りを閉じ込めました。
井上誠耕園の畑で朝一番に収穫したバジル本来の香り、色を活かすために鮮度にこだわりました。新鮮なうちに独自の「炊き製法」で炊きあげ、しっかりとバジルの風味が味わえる濃厚なフレーバーオリーブオイルです。

爽やかな甘みとみずみずしい香りの完熟ネーブルオリーブオイルです。
新鮮檸檬オリーブオイルと同じ製法で作りました。ネーブルとオリーブを一緒に搾り、天然果実の香りを閉じ込めています。
完熟したネーブルの香りと味わいをぜひお楽しみいただければと思います。まずはシンプルに、朝食のパンやヨーグルトにかけてどうぞ!

※デザインは変更になる場合がございます。

爽やかな甘みとみずみずしい香りの完熟ネーブルオリーブオイルです。
新鮮檸檬オリーブオイルと同じ製法で作りました。ネーブルとオリーブを一緒に搾り、天然果実の香りを閉じ込めています。
完熟したネーブルの香りと味わいをぜひお楽しみいただければと思います。まずはシンプルに、朝食のパンやヨーグルトにかけてどうぞ!

爽やかな甘みとみずみずしい香りの完熟ネーブルオリーブオイルです。
新鮮檸檬オリーブオイルと同じ製法で作りました。ネーブルとオリーブを一緒に搾り、天然果実の香りを閉じ込めています。
完熟したネーブルの香りと味わいをぜひお楽しみいただければと思います。まずはシンプルに、朝食のパンやヨーグルトにかけてどうぞ!

※デザインは変更になる場合がございます。

見事に黒こしょうのおいしさが引き立つブラックペッパーオリーブオイル
オリーブオイルと黒こしょうを一緒に炊き込み、ピリッとした辛さをオイルの中に溶け込ませました。スパイスの香りが効いているから、味付けは少量の塩だけでも十分です。

●餃子のタレに入れて
●卵スープの仕上げに
●ラーメンに

スタミナの付くレバー野菜炒めにもぴったりですよ!
お料理の仕上げに小さじ1杯が目安です。

〇レシピ入りしおり付き

●熟したライムを使っているから、爽やかさの中にまろやかな香りも楽しめます！

●オリーブとライムを一緒に搾るから、とにかく香りが豊か。油とは思えない爽やかさです。

りんごを皮ごと搾ったことで、口に入れた瞬間にまるで青りんごを食べたようなフレッシュな果実感と、華やかな甘い香りが感じられます。
ぜひ一度お召し上がりください！
※りんごの果皮油をオリーブオイルに引き出す製法（自社調べ）

上質なだしをオリーブオイルでじっくり炊き上げました。
井上誠耕園と同じ小豆島の池田地区にある、漁協組合がつくるオリジナルのだしと、小豆島産の干し椎茸から出る濃厚な旨味をオリーブオイルでじっくり炊き込み作りました。
和食はもちろん野菜にかけて食べると脂溶性の栄養素の吸収もぐんと良くなります。ぜひ毎日のお食事でお役立てください。

●旬の野菜やおひたしに
●塩サバなど魚にかけて
●お好みの冷たい麺に

これ一つで本格的な「オイル煮込み」が作れる味付きのオリーブオイルです。旬の食材や、お好みのお野菜と一緒に、煮込むだけで美味しい煮込み料理の完成です。

これ一つで本格的な「オイル煮込み」が作れる味付きのオリーブオイルです。旬の食材や、お好みのお野菜と一緒に、煮込むだけで美味しい煮込み料理の完成です。

お客様のお声にお応えして再登場!
ピュアオリーブオイルと綿実サラダ油をブレンドしました。
天ぷら、フライ、唐揚げなど、揚げ油としてもどうぞ。

ご自宅用にもおすすめのお徳用セット!
オリーブオイルで揚げると衣がサックサクに、とってもヘルシーに仕上がります。ピュアオリーブオイル缶と綿実ブレンド缶で、揚げ物にもたっぷり使っていただけます!
●ピュアオリーブオイルは、和食や炒め物に
●オリーブと綿実ブレンド缶は、揚げ物に

毎日の朝食やおやつを手軽にちょっと贅沢に！
伊予柑の皮(ピール)、干しブドウ(レーズン)、りんご、パイン、クランベリー、プルーンと、たっぷりの果実の恵みと、アーモンド、くるみといった木の実(ナッツ)、計8種類の木の実と果実をオリーブオイルで漬け込んでいます。

柔らかいクリームチーズと八朔果皮をオリーブオイルで漬けた贅沢な味わい
私たちが大切に育てた八朔をはじめとする、瀬戸内産果実の皮でマーマレードを作り、クリームチーズと一緒にオリーブオイルに漬けました。八朔のほろ苦い甘さとチーズの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
大人の味わいの「八朔チーズ」は、ワインのお供に、カリッと焼いた薄いフランスパンにたっぷり載せてどうぞ。

オリーブオイルでシナモンを炊き上げた「シナモンオリーブオイル」を加えることで、シナモンの香りを損なうことなく、甘酸っぱいりんごの甘みを引き立たせました。大きめにカットしたふじりんごの食感とトーストした時のとろっと柔らかな甘さをお楽しみください。

※ラベル・キャップのデザインは変更になる場合がございます。

八朔の爽やかさとほろ苦さを生かす、シンプルな味付けで仕上げました。おいしさと健康にこだわって作った新しいマーマレードです。

デコ柑ジャムは、皮や白わたを手作業で取り除くことでデコ柑の爽やかな酸味を活かした、果肉たっぷりの贅沢なジャムです。濃厚なクリームチーズにレモンオイル、レモン果汁を合わせることで、デコ柑の爽やかさとマッチした味わいに仕上げました。まずはデコ柑のジャムだけで。お好みでクリームチーズとジャムを混ぜてお楽しみください。

キャラメルペースト・アーモンド・甘夏ピールに特製のシナモンオリーブオイルを加えたことで、香ばしく濃厚な味わいの中に甘夏の爽やかさが広がります。
美味しく食べて健康に！アーモンドにはビタミンEが豊富に含まれており、抗酸化作用があると言われています。

完熟オリーブオイルを贅沢に使った大人気ドレッシングです!
井上誠耕園の完熟オリーブオイルのまろやかでクセのない味わいと玉ねぎの自然な甘み、香ばしいごまの香りが旬の野菜にぴったりです。 大人から子供まで大人気のオリジナルドレッシングです。

完熟オリーブオイルを贅沢に使った大人気ドレッシングです!
井上誠耕園の完熟オリーブオイルのまろやかでクセのない味わいと玉ねぎの自然な甘み、香ばしいごまの香りが旬の野菜にぴったりです。 大人から子供まで大人気のオリジナルドレッシングです。

お酢を利かせた爽やかな味のフレンチドレッシングです。
マスタードが入っているから適度な酸味がありさっぱりした後口です。まろやかな風味がマヨネーズ代わりに使えてとってもヘルシー。
オリーブオイルをベースに、体にやさしい「はちみつ」と「サフラン」を加えたフレンチ風味の井上誠耕園オリジナルドレッシングです。

実はいろいろ使えるんです。
◎温野菜に　◎シーフードに　◎フライソースに

旧名:オリーブオイルドレッシング「はちみつサフラン」

お酢を利かせた爽やかな味のフレンチドレッシングです。
マスタードが入っているから適度な酸味がありさっぱりした後口です。まろやかな風味がマヨネーズ代わりに使えてとってもヘルシー。
オリーブオイルをベースに、体にやさしい「はちみつ」と「サフラン」を加えたフレンチ風味の井上誠耕園オリジナルドレッシングです。

実はいろいろ使えるんです。
◎温野菜に　◎シーフードに　◎フライソースに

旧名:オリーブオイルドレッシング「はちみつサフラン」

深いコクと香り
もろみ特有の豊かな香りが食欲をさそい、料理に和風のおいしさと旨みを与えます。
香り高いオリーブオイルに小豆島産醤油もろみを合わせた、野菜はもちろん肉料理にも合うドレッシングです。

こだわりの厳選原料で作った「もろみ」
・ふっくらつややかな「丸大豆」
・香ばしく釜炒りした「丸小麦」
・ミネラル豊富な「天日塩」

味噌のような深い味わいが特徴のドレッシングです。お刺身サラダやお豆腐にかけても美味しいですよ。

黒胡椒の豊かな風味がパンチが効いてクセになる！
独自開発した「胡椒オリーブオイル」をベースに、さらに粗挽き黒胡椒を追加し、今までにない豊かな風味を実現しました。 ピリッとした辛みがうまい、園主も太鼓判の通好みのパスタソースです。

・パスタのみならず焼うどんにも
・お肉や魚介などに

黒胡椒の豊かな風味がパンチが効いてクセになる！
独自開発した「胡椒オリーブオイル」をベースに、さらに粗挽き黒胡椒を追加し、今までにない豊かな風味を実現しました。 ピリッとした辛みがうまい、園主も太鼓判の通好みのパスタソースです。

・パスタのみならず焼うどんにも
・お肉や魚介などに

じっくり炒めた玉ねぎの甘みと濃厚な魚介だしを、瀬戸内レモンと合わせたさっぱりコク深い味わい。
料理自慢のスタッフが、自宅で友だちにこのソースを手作りしてパスタをふるまった時に「さっぱりして美味しい！」と大好評だったのがきっかけで生まれました。

じっくり炒めた玉ねぎの甘みと濃厚な魚介だしを、瀬戸内レモンと合わせたさっぱりコク深い味わい。
料理自慢のスタッフが、自宅で友だちにこのソースを手作りしてパスタをふるまった時に「さっぱりして美味しい！」と大好評だったのがきっかけで生まれました。

控えめなにんにくの香りとトマトの濃厚な旨みを活かしたシンプルでやさしい味わい
主な原料は完熟トマト・オリーブオイル・にんにく・バジル・の4つ。調味料は控えめに、素材の味を生かしてトマトの旨みと甘みを引き出しました。青森県産にんにくを炊いて作った自家製ガーリックオリーブオイルの程より香りがふわっと広がり、バジルが入って後味も爽やか。女性好みのあっさりとした味わいです。

控えめなにんにくの香りとトマトの濃厚な旨みを活かしたシンプルでやさしい味わい
主な原料は完熟トマト・オリーブオイル・にんにく・バジル・の4つ。調味料は控えめに、素材の味を生かしてトマトの旨みと甘みを引き出しました。青森県産にんにくを炊いて作った自家製ガーリックオリーブオイルの程より香りがふわっと広がり、バジルが入って後味も爽やか。女性好みのあっさりとした味わいです。

ハーブと岩塩が素材の香りと味を引き立てる「万能塩」
オリーブ葉入りのお塩。
塩、胡椒の代わりに使えば手放せなくなる美味しさです。素材の美味しさを楽しむためにはシンプルな食べ方が一番わかります。
井上誠耕園の「オリーブ香草塩」は数種類のハーブとオリーブ葉、岩塩を使用しているため、いつもの料理にたった一振りするだけでグッと香りと味が引きたちます。素材そのものの味を生かしたコクのある美味しさは毎日の料理に欠かせません。

ハーブと岩塩が素材の香りと味を引き立てる「万能塩」
オリーブ葉入りのお塩。
塩、胡椒の代わりに使えば手放せなくなる美味しさです。素材の美味しさを楽しむためにはシンプルな食べ方が一番わかります。
井上誠耕園の「オリーブ香草塩」は数種類のハーブとオリーブ葉、岩塩を使用しているため、いつもの料理にたった一振りするだけでグッと香りと味が引きたちます。素材そのものの味を生かしたコクのある美味しさは毎日の料理に欠かせません。

くるみペーストに練りごま、合わせみそ、はちみつを合わせた濃厚な味わいです
どこか懐かしい味にほっとする。いつもの「そうめん」が栄養満点に！
特徴的な形から「ブレインフード」とも呼ばれるくるみ。その名の通り、近年では脳やお肌への嬉しいはたらきも研究が進んでいる注目の食材です。
食べ方はそうめんつゆに使うのが一番のおすすめ。濃厚なコクと旨味が麺に絡まり、大満足の一本です。

オリーブオイルに合う美味しいはちみつをご用意しました!
自然のはちみつそのままに、濃縮のための加熱はせず、大きな異物だけを除き栄養価の高い成分は残しているため※、はちみつ本来の味、香り、栄養素がそのまま残っています。
是非オリーブオイルと一緒にかけてお召し上がりください。

※非加熱、無濾過ではありません
※1㎜程度の黒点が混じることがあります
(黒点は蜂の分泌物(巣)や花粉などで、これらは栄養価が高いので、粗いフィルターで濾過しわざと残しています。)

体に嬉しいポリフェノールがたっぷり含まれているオリーブ葉を使用したお茶です。
煮出しても湯呑みに入れても使えます。

大豆と黒ごまを香り高く焙煎し、ビタミンEを多く含むアーモンド、ポリフェノールたっぷりのオリーブ葉、栄養豊富な体にうれしい素材を合わせました。

ヨーグルトや牛乳、トーストなどにかけて、毎日の健康習慣にお役立てください。

●砂糖不使用

緑果豚ならではの上質な旨みを存分に味わっていただくため、老舗とんかつ店の技術を生かし、最高の味わいを求めた極上のとんかつです。

ミルクやヨーグルトの生地に畑で実った果実の美味しさを果汁やピールといった形で組み合わせています。あえて酸味を残すことで果実の美味しさを感じさせるさっぱりとした味わいに仕上がりました。
サクッと焼いたパンにのせて、はちみつとオリーブオイルでハニートーストにしても美味しいですよ。

肉の旨味「オレイン酸」が通常のなんと3倍!

オリーブ緑果豚の上質な脂のおかげで、しつこくなく何個でも食べられる美味しさです。職人こだわりのもっちりとした皮でひとつひとつ手包みを行っています。
通常の2倍の大きさで、食べごたえ抜群!コクがあり、しっかりとした旨味があるウデ肉を使用しました。

オリーブとレモンはおいしいオリーブオイルを搾るために最適な熟度で収穫。
独自の「アグロマット製法」という搾り方で果実を一緒に搾り、オリーブオイルにレモンの爽やかな香りを溶け込ませました。

毎日の朝食やおやつを手軽にちょっと贅沢に！
伊予柑の皮(ピール)、干しブドウ(レーズン)、りんご、パイン、クランベリー、プルーンと、たっぷりの果実の恵みと、アーモンド、くるみといった木の実(ナッツ)、計8種類の木の実と果実をオリーブオイルで漬け込んでいます。

オリーブオイルでシナモンを炊き上げた「シナモンオリーブオイル」を加えることで、シナモンの香りを損なうことなく、甘酸っぱいりんごの甘みを引き立たせました。大きめにカットしたふじりんごの食感とトーストした時のとろっと柔らかな甘さをお楽しみください。

※ラベル・キャップのデザインは変更になる場合がございます。

厚みがあり、吸水性にも優れたハンドタオル。
オリーブ葉染めハンカチは、井上誠耕園のオリーブの葉で染めた綿の柔らかな風合いと、オリーブが持つ色を活かした深みのある色合いが特徴です。オリーブの果実柄、花柄葉小豆島にある園地の様子を絵画のような繊細な色合いの五彩織で表現しました。ご自宅用はもちろん、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

オリーブ葉染めハンカチは、井上誠耕園のオリーブの葉で染めた綿の柔らかな風合いと、オリーブが持つ色を活かした深みのある色合いが特徴です。オリーブの果実柄、花柄葉小豆島にある園地の様子を絵画のような繊細な色合いの五彩織で表現しました。ご自宅用はもちろん、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

オリーブ葉染めハンカチは、井上誠耕園のオリーブの葉で染めた綿の柔らかな風合いと、オリーブが持つ色を活かした深みのある色合いが特徴です。オリーブの果実柄、花柄葉小豆島にある園地の様子を絵画のような繊細な色合いの五彩織で表現しました。ご自宅用はもちろん、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

小豆島・井上誠耕園の畑で大切に育てたオリーブの苗木が、数量限定でご用意できました。
今回ご用意させて頂いたのは、ミッション、ネバディロブランコ、アルベキーナ、ルッカ、コロネイキ全部で5種類の中から２品種をセットでお届けいたします。育苗担当スタッフ嘉数が大切に育てました。