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北海道産の高級紫花豆を小豆島の煮豆職人が柔らかく炊き上げた贅沢な逸品です。

紫花豆ワイン風味 (中粒・北海道産)
紫花豆は温暖な気候では、花が咲いても実をつけないため、寒冷地でしか栽培できないばかりか、栽培には非常に手間ひまがかかるため、国産の紫花豆は生産量がかなり少なく「高級菜豆」と呼ばれています。紫花豆には、ビタミンB1、 B2、食物繊維、アントシアニンなど体に良い栄養素が含まれています。

小豆島には伝統の煮炊き技術を活かした美味しい煮豆をつくる職人さんがいます。

紫花豆ワイン風味 (中粒・北海道産)
紫花豆は、炊き上げに大変手間ひまがかかります。アクをしっかりと抜かなければ、炊き上げた時に豆の青臭さが残ってしまうのと、気温や湿度の違いで炊きあがりが変わってしまうので熟練職人がその日の気温や湿度を見極めて炊き加減を調整します。
紫花豆ワイン風味 (中粒・北海道産)
紫花豆(中粒)は3~4cm。
美味しい上に体にも嬉しい紫花豆と、「赤ワイン」ならではの芳醇な香りがほんのり甘い秘伝のたれに良く合って、絶妙な美味しさの煮豆になりました。是非一度お召し上がり下さい。

紫花豆ワイン風味 (中粒・北海道産)

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北海道産の高級「紫花豆」を小豆島の煮豆職人が柔らかく炊き上げた贅沢な逸品です。 希少な紫花豆は、炊き上げに大変手間暇がかかり、熟練職人がその日の気温や湿度を見極めて焚き加減を調整します。
ほんのり甘くて、ワインの香りが口一杯に広がる、皮まで柔らかい味わい豊かなおやつ煮豆です。

紫花豆には鉄分や食物繊維、アントシアニンなど体に嬉しい栄養素が含まれています。
規格名・商品番号 通常価格
(税込)
販売価格
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在庫 数量
内容量 : 150g
04759--
ご指定可能日:7営業日以降
包装不可のし不可
972 あり
内容量 : 150g(2袋まとめて)
04759--02
ご指定可能日:7営業日以降
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包装不可のし不可まとめてお得
1,944円 1,885 あり
原材料名
紫花豆(北海道産)、砂糖、ワイン、食塩
賞味期限
製造日より3ヶ月
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2022.08.03
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2022.08.01
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