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天然醸造では希少な、生(なま)醤油「木桶の雫」
天然醸造では希少な、生(なま)醤油「木桶の雫」
国産丸大豆を昔ながらの木桶でじっくりと熟成させた天然醸造生醤油。
なんと火入れはせず、二日間かけて繊細なろ過を行いつくりあげます。
本醸造生搾り醤油「木桶の雫」ならではの鮮やかで澄んだ色味や豊かな甘味と旨味、おだやかな香りをぜひご堪能ください。

小豆島せとうち感謝館
小豆島 天然醸造 生醤油
木桶の雫(こがのしずく)

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島の自然が造り出す、貴重な「天然醤油の味」 小豆島には日本最大級の「天然醸造醤油蔵」があり、今でも昔ながらの醤油造りを守り続けています。

1907年、小豆島のマルキン醤油創業時に建てられた国内最大級・国指定登録有形文化財の天然醸造醤油蔵で贅沢にすべての原料を国産原料で仕込み、一年間じっくり熟成させて火入れをせずにじっくりとろ過した、貴重な生醤油です。この蔵に住み着いた微生物でないと出せないまろやかな味を是非ご堪能下さい。
規格名・商品番号 通常価格
(税込)		 販売価格
(税込)		 在庫 数量
内容量 : 150ml
04750--
ご指定可能日：7営業日以降
包装不可のし不可
 1,080円 あり
＋ -
内容量 : 150ml(2本まとめて)
04750--02
ご指定可能日：7営業日以降
※他キャンペーンとの割引併用等、特典二重適用は行っておりません
包装不可のし不可まとめてお得
 2,160円 2,095円 あり
＋ -
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原材料名
大豆(遺伝子組換えではない)、小麦、食塩、アルコール
賞味期限
製造日より2年
※火入れをしていない生の醤油ですので、開栓後は要冷蔵です。
※醤油本来の風味を味わって頂くために開栓後は1ヶ月程度で使い切ることをおすすめします。
その他
・食塩相当量/大さじ1杯(15ml)あたり2.6g
・昔ながらの醤油にはまれに白いかたまりが見られることがありますが、これは酵母菌の結晶によるもので、健康に害はありません。
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2021.09.01
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2021.08.31
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