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    ご贈答用はもちろん、ご自宅用にもぴったりなお得なギフトセットです。

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井上誠耕園独自の「炊き製法」でつくる新たなフレーバーオリーブオイルが完成しました!
井上誠耕園独自の「炊き製法」でつくる新たなフレーバーオリーブオイルが完成しました!

旨味たっぷりの「だし」をオリーブオイルで炊き込んで

だしオリーブオイル
オリーブオイルは洋食に使うイメージが強いですが、実は和食にもよく合います。うどんに天ぷらをのせるように油とだしの相性が良いことから、旨味の底上げとなる「だし」を使って和食にぴったりなオリーブオイルを作りました。
香りが控えめでクセのない「ピュアオリーブオイル」で「だし」をじっくり炊き上げているので和食料理にひとかけするだけで、味噌や醤油などの味を引き立たせ、まろやかなコクをプラスしてくれます。

だしオイル美味しさのポイント

だしオリーブオイル
だしオリーブオイル
だしは井上誠耕園と同じ小豆島池田地区にある魚の特徴を知り尽くした漁協組合が作る、昆布やさば、かつおなどの魚介と調味料を黄金比率でブレンドした保存料不使用のおいしいだしを使っています。

さらに隠し味の椎茸には、日本の名水100選にも選ばれたきれいな湧き水がでる小豆島の山奥で育てられた貴重な原木しいたけを選びました。
小豆島で4代続く椎茸農家が作るしいたけは、肉厚で風味が強いのが特徴。魚介のだしと合わさることで旨味の相乗効果を引き出します。

小豆島の素材にこだわってつくる、だしの絶妙な旨味と香りのバランスをお楽しみください。
だしオリーブオイル
炊き製法とはオリーブオイルを主原料に野菜などさまざまな食材と一緒に炊き上げることで、オリーブオイルの風味を移す独自製法です。
オリーブオイルと一緒に炊き込む食材には、それぞれ最大限に味や香りを引き出せる温度があります。だしの風味を活かすために低温で焦がさないように、じっくり手作業で美味しさを引き出してつくりました。

オリーブオイルを楽しむ!コクが欲しい時にひとかけで旨味が増します。

だしオリーブオイル
少量の塩分が入っているので、お醤油を減らしてオリーブオイルを加えるだけでオイルが食材をコーティングして味が感じやすくなり、減塩にもなります。
さらに、野菜にかけて食べると脂溶性の栄養素の吸収もぐんと良くなります。どんな和食にも添えるだけで風味豊かに、お野菜も美味しくお召し上がりいただけますよ。

だしオリーブオイル

  • 新発売
  • 数量限定
上質なだしをオリーブオイルでじっくり炊き上げました。 井上誠耕園と同じ小豆島の池田地区にある、漁協組合がつくるオリジナルのだしと、小豆島産の干し椎茸から出る濃厚な旨味をオリーブオイルでじっくり炊き込み作りました。
和食はもちろん野菜にかけて食べると脂溶性の栄養素の吸収もぐんと良くなります。ぜひ毎日のお食事でお役立てください。

●菜っ葉のおひたしに
●塩サバなど魚にかけて
●アスパラやエンドウ豆の温サラダに
規格名・商品番号 通常価格
(税込)
販売価格
(税込)
在庫 数量
内容量 : 105g
01231-1-
ご指定可能日:7営業日以降
包装不可のし不可新発売数量限定
1,335 あり
内容量 : 105g(2本まとめて)
01231-1-02
ご指定可能日:7営業日以降
※他キャンペーンとの割引併用等、特典二重適用は行っておりません
包装不可のし不可新発売今だけ特別価格
2,670円 2,590 あり
原材料名
食用オリーブ油(オリーブ(スペイン産))、だし(食塩、風味原料、砂糖、粉末醤油、オニオン)、椎茸/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
賞味期限
製造日より3ヶ月
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2022.07.01
夏のオリーブキャンペーン 夏のオリーブキャンペーン「特典」
・10,000円以上お買い上げで「送料無料」
 ※同一配送先に限ります
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