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小豆島で獲れた鱧を100%使用!

小豆島鱧茶漬
小豆島近海は、特に潮流が複雑で魚の種類も豊富。
しかも多くのエビが生息しており、エビを好んで食べる鱧は特に甘みが強く、筋肉質な身にになるんです。そんな旨味たっぷりの旬の鱧を熟練職人が小豆島産醤油を使った秘伝のたれで丁寧に柔らかく炊き上げました。濃厚なハモの旨味は、あっさりしたお茶漬けとよく合います。

完熟オリーブオイル使用!

小豆島鱧茶漬
井上誠耕園の「エキストラヴァージン完熟オリーブオイル」100%を贅沢に合わせました。良いオリーブオイルが、良い素材の味を引き立てます。

おすすめの召し上がり方

小豆島鱧茶漬
ごはんとは別に大さじ1杯の「小豆島鱧茶漬」を130ccのお湯に入れ、昆布のだしがお湯に出た後にごはんにかけてください。
9月が旬の大葉をのせて!
鱧の濃厚な旨みと爽やかな大葉の風味が相性抜群です。

小豆島鱧茶漬

  • 新発売
  • 数量限定
  • 季節限定
小豆島産鱧の繊細な味を小豆島産醤油で引き立たせます 小豆島産の鱧は様々な魚介類を食べて育つので、身が柔らかく上品な旨みが特徴。
今年の夏、水揚げされた小豆島産の鱧の繊細な味を引き立たせるため、小豆島産醤油でじっくりと炊き込み、井上誠耕園のエキストラヴァージン完熟オリーブオイルオイルを合わせたお茶漬けの素です。ししゃもの卵のプチプチとした食感と北海道産厚葉昆布のだしが絶妙に合います。
規格名・商品番号 通常価格
(税込)
販売価格
(税込)
在庫 数量
内容量 : 60g
04875--
ご指定可能日:7営業日以降
包装不可のし不可新発売数量限定季節限定
1,058 あり
内容量 : 60g(2個まとめて)
04875--02
ご指定可能日:7営業日以降
包装不可のし不可新発売まとめてお得数量限定季節限定
2,116円 2,053 あり
原材料名
はも(小豆島産)、醤油(小麦・大豆を含む)、カラフトシシャモ卵、
昆布、還元水飴、食塩、オリーブオイル、砂糖、発酵調味料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、増粘多糖類
賞味期限
製造日より1年
食塩相当量
10gあたり1.45g
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2021.10.19
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