小豆島で獲れた鱧を100%使用!

オリーブ鱧そぼろ
小豆島近海は、特に潮流が複雑で魚の種類も豊富。
しかも多くのエビが生息しており、エビを好んで食べる鱧は特に甘みが強く、筋肉質な身にになるんです。そんな旨味たっぷりの旬の鱧を熟練職人が小豆島産醤油を使った秘伝のたれで丁寧に柔らかく炊き上げました。
最初に濃厚なハモの旨味、次にピリッと唐辛子の辛味、後味はさっぱりとした夏にぴったり。

美味しさの秘密は井上誠耕園のにんにく唐辛子オリーブオイル

オリーブ鱧そぼろ
入っているオリーブオイルは、なんと井上誠耕園の「にんにく唐がらしオリーブオイル」。唐辛子には胃を活動的にする「カプサイシン」が含まれているので食欲の落ちやすい夏にぴったりです。また、香りの強いにんにく唐辛子オリーブオイルと一緒に炊き上げているので、魚特有の臭みが全く感じません。

旬の「ナス」と合わせると絶品なんです。

オリーブ鱧そぼろ
まさに旬をむかえてる「ナス」と合わせると、スポンジ状の身にオリーブオイルが染みわたり、ナスの甘みやジューシーさが引き立つので特におすすめです!

オリーブ鱧そぼろ

  • 新発売
  • 数量限定
  • 季節限定
小豆島産の鱧はエビをたくさん食べているので、甘み、旨味がたっぷり。 その旬のハモを小豆島産醤油を使った秘伝のたれで丁寧に炊き上げ、井上誠耕園の「にんにく唐辛子オリーブオイル」を合わせたここにしかないそぼろ煮が出来上がりました。

最初に濃厚なハモの旨味、次にピリッと唐辛子の辛味、後味にさっぱりとした夏にぴったりのそぼろ煮でをぜひお召し上がりください!また、唐辛子には胃を活動的にする「カプサイシン」が含まれているので食欲の落ちやすい夏にぴったりです。

魚特有の臭みや骨は全くありません。
規格名・商品番号 通常価格
(税込)		 販売価格
(税込)		 在庫 数量
内容量 : 140g
04865--
ご指定可能日：お取り寄せ(指定日不可)
包装不可のし不可新発売数量限定季節限定
 866円 あり
＋ -
内容量 : 140g(2個まとめて)
04865--02
ご指定可能日：お取り寄せ(指定日不可)
包装不可のし不可新発売数量限定季節限定
 1,732円 1,679円 あり
＋ -
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原材料名
醤油、みりん、砂糖、はも、粒状大豆たんぱく、香味食用油、生姜、寒天、唐辛子
賞味期限
製造日より6ヶ月
食塩相当量
100gあたり3.0g
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information
2021.09.01
残暑お見舞いキャンペーン 残暑お見舞いキャンペーン「特典」
・5,000円以上お買い上げで「小豆島しょうゆ揚げせんべい」プレゼント
・10,000円以上お買い上げで「送料無料」※
　※同一配送先に限ります
・15,000円以上お買い上げでさらに!「オリーブオイルコンフィ木の実とドライ果実どっさりレモン」プレゼント
2021.08.31
Instagramで応募!【夏のおつまみ甲子園】開催中 井上誠耕園公式Instagramでは、5種のフレーバーオイルの中から、お好きなオリーブオイルを使っておつまみを投稿するイベントを開催中です!
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