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自然の力で体を温める生姜が持つ自然の力と先人の知恵に感謝

生姜(しょうが)オリーブオイル
スーパーに行けば年中手に入る生姜。
そんな生姜も収穫したての物は白く柔らかく、数か月貯蔵した「根生姜」は水分が抜けて固くなります。

実はこの貯蔵作業、農家の長年の経験がいる大変難しい作業。
寝かせることによって生姜に含まれる身体を温める成分がぎゅっと濃縮され、香り、ピリッとした辛みの強い風味豊かな生姜になるのです。

寒さが厳しくなる冬を前に生姜を貯蔵し、自然の力で体を温めてきた昔の人々。生姜が持つ自然の力と先人の知恵に感謝し、なんとかお客様の役に立つオイルを作りたいと「生姜オリーブオイル」が生まれました。

「乾燥生姜」をオリーブオイルでじっくり炊き込むことで両方の 良さを引き出しました

生姜(しょうが)オリーブオイル
生姜は乾燥させることで栄養を効率よく摂ることができると言われています。生姜オリーブオイルはそんな「乾燥生姜」を良質なエキストラヴァージンオリーブオイルで炊きあげ、生姜本来の香りと健康成分を最大限に引き出しました。

生姜に含まれる「ジンゲロール」は加熱することで、体を温める成分「ショウガオール」に変化します。和食・洋食を問わず色々なお料理にお使いいただけ、朝食に採り入れれば、朝から体が温まり一日を元気に過ごせます。

はちみつとの相性も抜群◎「はちみつ× 生姜」をぜひお試しください︕

生姜(しょうが)オリーブオイル
昔から、風邪をひいたときに身体を温めるために飲まれてきたハチミツと生姜の温かい飲み物があるように、2 つは相性ぴったりの食材です。

例えば朝食のトーストに生姜オイルとはちみつをかけたり、ホットミルクに加えてみたり…生姜の風味に優しい甘みが広がる、身体温まるレシピが完成します。

生姜(しょうが)オリーブオイル

お味噌汁の仕上げにかけると国産生姜の香りがふわっと立ちます こんなお料理にも良く合います!

○湯豆腐や蒸し野菜に
○焼いた豚肉にかけて生姜焼き風に
○煮魚、焼き魚にさっとかけて
規格名・商品番号 通常価格
(税込)
販売価格
(税込)
在庫 数量
内容量 : 180g
01117--
ご指定可能日:お取り寄せ(指定日不可)
1,728 あり
内容量 : 180g(箱なし)
01117-1-
ご指定可能日:お取り寄せ(指定日不可)
包装不可のし不可
1,707 あり
原材料名
食用オリーブ油(オリーブ(スペイン産))、生姜
賞味期限
製造日より1年
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2021.10.19
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