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希少な天然ひじき

瀬戸内産100%使用せとうち汐吹(しおふき)天然ひじき
▲海辺の岩場で重いひじきを収穫するのは大変な作業です

ひじき漁が行えるのは春の間でも、潮の満ち引きの大きい大潮の数日間だけ。良質のひじきは穏やかな瀬戸内海の中でも入り組んだ岩場にできます。
数時間という限られた時間で一級品のひじきを見極めて収穫をするには、長年の経験が必要となります。

天日干しが特に大変な作業

瀬戸内産100%使用せとうち汐吹(しおふき)天然ひじき
▲瀬戸内の太陽の光で天日干ししています

天日干しは、天候の変化にすぐに対応するためにつきっきりとなります。
乾き具合を見極めて裏表をひっくり返したり、ひじきから他の海藻を取り除いたりと、収穫以上に大変な工程です。
年々変わる海の状況に、ベテラン漁師さんでも予測できない事が起こるという、苦労の多いひじき漁。磯の香りが豊かでシャキッとした歯ごたえが特徴の貴重な天然ひじきを、ぜひ一度味わってみて下さい。

瀬戸内産100%使用せとうち汐吹(しおふき)天然ひじき

  • 数量限定
混ぜるだけで、本格的な美味しさに! 素材が良いからおにぎりはもちろん、キャベツやきゅうりの浅漬けも。

短時間に低温で圧をかけずに加工した天然生ひじきを使っていますので、素材本来の風味や食感が楽しめます。
規格名・商品番号 通常価格
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販売価格
(税込)
在庫 数量
内容量 : 50g
04627--
ご指定可能日:7営業日以降
包装不可のし不可
691円 622 あり
原材料名
ひじき(瀬戸内産)、醤油、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(プルラン)、(一部に大豆・小麦を含む)
賞味期限
製造日より1年
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2020.10.26
秋の大収穫祭キャンペーンのお知らせ 詳しくはこちらより
キャンペーン特典12/25(金)まで
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