ピーマンとちりめんじゃこ炒め
ピーマンとちりめんじゃこを炒めるだけの、ささっと簡単料理!
ほどよい塩味は、酒の肴にもピッタリです。
ナスとオクラの揚げ浸し
だしの旨みが染みこんだナスと、プチプチッとした食感が美味しいオクラ!
オリーブオイルで揚げているので油臭さも一切なく、野菜本来の味わいが楽しめます。
ゴーヤーのおかか合え(豆腐にのせて)
スタッフ井上直伝のこのレシピ。
はじめて食べたときは衝撃的な美味しさでびっくりしました!
ゴーヤーのほろ苦さと、新鮮檸檬オリーブオイルの爽やかな香りはクセになります。