新鮮檸檬オリーブオイル

2019年6月6日初搾り! 鮮度にこだわった、レモンの香り立つオリーブオイルが今年もご用意できました

日本のオリーブの収穫期は秋。
毎年、日本では初夏にあたる6月上旬、園主・井上と搾油責任者・大坪は日本を旅立ち、季節が真逆で収穫最盛期の冬のオーストラリア・アデレードへと向かいます。

「食欲の落ちる夏の季節にこそ、柑橘の風味が詰まったオリーブオイルで爽やかに食を楽しんでほしい。」
「新鮮であればあるほど美味しく、健康にもうれしいオリーブオイルを鮮度抜群の状態でお届けしたい。」

その想いを胸に、今年も現地スタッフと共に、果実の品質を農園を回りながら確認し、見極めてきました。

オーストラリア提携農家との新鮮檸檬オリーブオイルづくりも今年で6年目を迎えました

今年はオリーブが豊作の年に恵まれました。
昨年に比べオリーブの味わいが強く、キリッとした後味が特徴です。

新鮮檸檬オリーブオイルはその名前の通り、レモン果実とオリーブ果実を同時に生搾りし、レモンに含まれる香り成分をオリーブオイルに閉じ込めています。

生の果実を使う搾油方法は手間こそかかりますが、そこには「果実本来の美味しさを最大限に引出し、昨年よりも良いオイルをお届けしたい」という、私たちと現地スタッフの作り手の想いが詰まっています。

より香り高い、フレーバーな新鮮檸檬オリーブオイルを追い求めて

搾油の現場では、レモンとオリーブの配合比にこだわり、納得できる香りを得るまで何度も調節を繰り返しました。とびきり新鮮でレモンの香り立つ新鮮檸檬オリーブオイルは、今年も納得の味わいです。

わずか3か月の販売

この鮮度・美味しさをお届けできるのはわずか3か月だけ。できるだけ鮮度の高い状態で味わっていただきたいから、期間限定の販売とさせていただきます。オーストラリアから届いた新鮮なオイルは、自社工場で責任をもって丁寧にボトルに充填、製品仕上げを行い、皆様の元へお届けします。

暑い時期にもさっぱりと美味しく。かけるだけで“ごちそうになる”搾りたてのオリーブオイル

パンはもちろん、パスタにお魚。アイスや果物、ケーキにかけて。デザートソースとしても。レモンの香り豊かなフレーバーオリーブオイルです。

※新鮮檸檬オリーブオイルにレモンの酸味はございません

新鮮檸檬オリーブオイル

数量限定
季節限定
今が旬

食べた瞬間にレモンの爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、幸せな気分になります搾りたて新鮮なレモンオリーブオイルの魅力は、何といってもこのフレッシュな香り!酸っぱさはなく、新鮮なレモン果実の爽やかな香りは丸ごと生きていて、今までに食べたことがない美味しさです。
トーストはもちろん白身魚や海老、豆腐料理や夏の野菜などによく合います。疲れやすい夏、さっぱりと和食と合わせるのもおすすめです。

規格名・商品番号	販売価格 (税込)	在庫
内容量 : 117g 01173-- ご指定可能日：7営業日以降	1,674円	あり
内容量 : 117g(箱なし) 01173-1- ご指定可能日：7営業日以降包装不可のし不可	1,620円	あり
内容量 : 273g 01172-- ご指定可能日：7営業日以降	3,240円	あり