新鮮檸檬オリーブオイル

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今季初搾り!!鮮度にこだわったレモン風味のオリーブオイルが今年もご用意できました!
日本のオリーブの収穫期は秋。しかし、「食欲の落ちる夏の季節にこそ、柑橘の風味が詰まったオリーブオイルで爽やかに食を楽しんでほしい」そして、「新鮮であればあるほど美味しく、健康にもうれしいオリーブオイルを鮮度抜群の状態でお届けしたい!」その強い想いから、日本とは季節が逆にあたる、南半球での提携農家探しがスタートしました。
夏にピッタリなフレーバーオイルを作るための提携農家探しで、園主井上がこだわったのは、私たちの想いを受け止め、それに答えてくれる情熱とたしかな品質のオイルを搾れる条件が兼ね備わっていること。
毎年現地でオリーブ、レモンの畑や果実の品質を確認し、生産者である現地のスタッフと共に責任をもって作り上げてきました。そんなオーストラリアでの新鮮檸檬オリーブオイルづくりも今年で4年目を迎えました。

レモンもオリーブも高品質、今年の新鮮檸檬オリーブオイルの味わい。
今年はオリーブ、レモン共に豊作の年に恵まれ、果実の作柄も素晴らしく良い出来です。レモン果実においては昨年よりも樹上で熟成する期間を長くしたことで、よりまろやかな味が際立つオイルとなりました。果実の鮮度を保ったまま搾油するため、収穫から搾油までは6時間以内としています。生の果実を使う同時圧搾は、手間こそかかりますが、そこには「果実本来の美味しさを最大限に引出し、昨年よりも良いオイルをお届けしたい」という私たちと現地スタッフの「作り手の想い」が詰まっています。
鮮度にこだわり空輸便で小豆島に持ち帰った「新鮮檸檬オリーブオイル」を、ぜひ味わってみてください。

新鮮檸檬オリーブオイル

夏限定

食べた瞬間にレモンの爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、幸せな気分になります搾りたて新鮮なレモンオリーブオイルの魅力は、何といってもこのフレッシュな香り!酸っぱさはなく、まろやかな味わいなのにレモン果実の爽やかな香りは丸ごと生きていて、今までに食べたことがない美味しさです。
トーストはもちろん白身魚や海老、豆腐料理や夏の野菜などによく合います。疲れやすい夏、さっぱりと和食と合わせるのもおすすめです。

・原材料名
食用オリーブ油(オーストラリア産)、レモン(オーストラリア産)

・賞味期限
製造日より1年

規格名・商品番号	通常価格 (税込)	販売価格 (税込)	在庫
117g 01173-- ご指定可能日：7営業日以降		1,674円	-
117g 01173-- ご指定可能日：7営業日以降	販売期間：～ 2017/10/26 08:00 まで販売を終了しました。
117g(箱なし) 01173-1- ご指定可能日：7営業日以降 ※包装・のし不可		1,620円	-
117g(箱なし) 01173-1- ご指定可能日：7営業日以降 ※包装・のし不可	販売期間：～ 2017/10/26 08:00 まで販売を終了しました。
273g 01172-- ご指定可能日：7営業日以降		3,240円	-
273g 01172-- ご指定可能日：7営業日以降	販売期間：～ 2017/10/26 08:00 まで販売を終了しました。

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原材料名

食用オリーブ油(オーストラリア産)、レモン(オーストラリア産)

賞味期限

製造日より1年