今日は天気もよく 温かいお日様の光が差し込む、小豆島＾＾ こんな日は おもわず、お布団が干したくなりますよね～…

「今日は、農園のスタッフどこにいるのかな～・・・」 と、広～い園地を散策していると・・・ ありました！！ 農園…

じゃ～ん！！ カフェの新メニュー☆ その名も「金柑シャーベット」＾＾ 目の前の 畑で採れた金柑を皮ごと使用した…

この季節になると 小豆島で良く目にする【ゲタの一夜干し】。 （※ゲタ・・・舌平目） 漁師町としても盛んな、 小…

昨年12月。 霜で表面に傷がつかないよう また果実がおいしく実るよう、 デコポンは農園スタッフたちの手で 一つ…

「エキストラヴァージン緑果搾り」の 販売開始からというもの・・・ 我が家ではこの、とってもおいしいオリーブオイ…

今日は！！ 「エキストラヴァージン完熟搾り」を使った 我が家の簡単レシピをご紹介します＾＾♪ 【　オリーブオイ…

みかんジャムに・・・ まるごとみかんを食べるドレッシング・・・ みかん工房では 今日も、柑橘のいい香りが漂って…

しょうがオリーブオイルレシピ第二弾！！ 「しょうがオリーブオイル」は からだを温めてくれる、 この時期に欠かせ…

夏は暑がりで 冬は寒がりのわたし。 こんなとき、我が家の定番は！ 「絶品しょうがスープ」です＾＾♪ 作り方はと…

もう間もなく、食べごろになる 「ポンカン」＾＾ 山の貯蔵庫では今、 新聞紙に包まれ大切に保管されています＾＾ …

今日も朝から冷え込む小豆島。 しかし！！ オリーブ畑はというと・・・ 雲ひとつない、晴天ぶり！！ これだけ気持…

オリーブ畑では今、選定作業の真っ只中！！ スタッフ大坪が 今年初めて、オリーブの木の 選定作業に望みます＾＾！…

午前10：00. みかん畑では、ちょうど休憩タイム＾＾ 女性スタッフたちが のんびりと、みかんを頬張っていまし…

みかんが大好きな私が 新年早々に口にした果実がこちら＾＾！！ 小豆島の特産品でもある 「スイートスプリング」で…