おいしく健康「オリーブ通信」（神無月）／2016年10月：第４号-身体をうるおす「秋の食養生」で健やかな身体へ
秋の乾燥は肌あれや体調不良の引き金に！ 秋が深まる10月、こんなお悩みはありませんか？ 秋の体調不良は、大気の…
おいしく健康 オリーブ通信
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ドレッシング「醤(ひしお)もろみ味」
鶏のからあげ
材料（２～３人分） オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ２ 鶏もも肉：１枚 酒：大さじ1 ショウガ(スライス…
ドレッシング「醤(ひしお)もろみ味」
豚のしょうが焼き
材料（２人分） オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ４ エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ１ 豚…
ドレッシング「はちみつサフラン」
タコと夏野菜のライスサラダ
材料（２～３人分） オリーブドレッシングはちみつサフラン：大さじ２ タコ：100g ミョウガ：2個 キュウリ：…
ドレッシング「はちみつサフラン」
イカとトマトのパン粉焼き
材料（４人分） オリーブドレッシングはちみつサフラン：大さじ３ イカ：1杯 トマト：2個 タマネギ：1/4個 …
ドレッシング「はちみつサフラン」
タルタルソース
材料（つくりやすい分量） オリーブドレッシングはちみつサフラン：大さじ８ ゆで卵：3個 ピクルス：30g パセ…
ドレッシング「はちみつサフラン」
ブロッコリーとツナのサラダ
材料（２人分） オリーブドレッシングはちみつサフラン：大さじ３と１/２ タマネギ：1/4個 ブロッコリー：1/…
ドレッシング「はちみつサフラン」
キャベツとトウモロコシのサラダ
材料（つくりやすい分量） オリーブドレッシングはちみつサフラン：大さじ３ キャベツ：2枚 トウモロコシ：1本 …
ドレッシング「はちみつサフラン」
ポテトサラダ
材料（４人分） オリーブドレッシングはちみつサフラン：大さじ３ ジャガイモ：3個 ニンジン：1/4本 キュウリ…
その他
井上誠耕園のオリーブオイルは、世界一有名なオリーブオイルのガイドブック 「フロスオレイ」（ＦＬＯＳ ＯＬＥＩ）に４年連続で掲載されています
オリーブオイル界のミシュランガイドと評され、国際的にも有名なイタリアのオリーブオイルガイドブック「フロスオレイ…
ドレッシング「はちみつサフラン」
カニクリームコロッケ
材料（４人分） はちみつサフラン：たっぷり エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ１ ピュアオリーブオ…
ワインビネガー（ぶどう酢）
鶏とセロリのそうめん
材料（4人分） ワインビネガー：適量 昆布：7～8cm 長ネギ：青いところ1本分 ショウガ(スライス)：3枚 …
ワインビネガー（ぶどう酢）
夏野菜のトマト煮
材料（つくりやすい分量） ワインビネガー：大さじ１と１/２ エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ１と…
ワインビネガー（ぶどう酢）
マグロとわけぎのぬた
材料（つくりやすい分量） ワインビネガー：大さじ１ マグロ：100g わけぎ：5本 白みそ：大さじ1と1/2 …
親子四代オリーブ農家「井上誠耕園」
オリーブオイル関連商品の製造・販売 ー 井上誠耕園では約5,000本、8種類のオリーブと14種類の柑橘を大切に育てています。
二代目園主・井上 勝由、三代目園主・井上 智博
