あさりと春野菜のあんとじ 完熟オイルをかけて
材料（２人分） エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：適量 あさり：200g キャベツ：1/8個 菜の花：1…
完熟オリーブオイル
完熟オリーブオイル
TAG 生姜
完熟オリーブオイル
緑果オリーブオイル
厚揚げに緑果オリーブオイル
材料（２人分） エキストラヴァージン緑果オリーブオイル：大さじ１ 厚揚げ：２個 ネギ・かつお節：少々 生姜(す…
ドレッシング「醤(ひしお)もろみ味」
鶏つくねのあんかけ
材料（３～４人分） オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ３ エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ１…
ドレッシング「醤(ひしお)もろみ味」
油揚げの薬味のせ焼き
材料（３～４人分） オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ４ 大葉：4枚 長ネギ：1/2本 ショウガ：少々 油…
ドレッシング「醤(ひしお)もろみ味」
ナスとピーマンのひき肉炒め
材料（２～３人分） オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ３ ナス：2本 ピーマン：1個 ピュアオリーブオイル…
ドレッシング「醤(ひしお)もろみ味」
鶏のからあげ
材料（２～３人分） オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ２ 鶏もも肉：１枚 酒：大さじ1 ショウガ(スライス…
ドレッシング「醤(ひしお)もろみ味」
豚のしょうが焼き
材料（２人分） オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ４ エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ１ 豚…
ワインビネガー（ぶどう酢）
鶏とセロリのそうめん
材料（4人分） ワインビネガー：適量 昆布：7～8cm 長ネギ：青いところ1本分 ショウガ(スライス)：3枚 …
ワインビネガー（ぶどう酢）
いなり寿司
材料（１２個分） すし酢 ワインビネガー：50ml 砂糖：大さじ1 塩：少々 油揚げ：6枚 だし汁：1カップ …
ワインビネガー（ぶどう酢）
鶏胸肉とブロッコリー炒め
材料（１～２人分） ワインビネガー：大さじ１ エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：大さじ１と1/2 鶏胸肉…
完熟オリーブオイル
ニラとエビの卵とじ 黒酢あんかけ
材料（２人分） 完熟オリーブオイルで漬けた豆腐(サイコロ状)：５個 エビ：４、５匹(小ぶりなもの) ニラ：1/…
完熟オリーブオイル
ナスとシシトウの揚げ出し
材料（２～３人分） エキストラヴァージン完熟オリーブオイル：適量 ナス：3本 シシトウ：6本 かつお節：適量 …
親子三代オリーブ農家「井上誠耕園」
オリーブオイル関連商品の製造・販売 ー 井上誠耕園では約4,500本、8種類のオリーブと14種類の柑橘を大切に育てています。
二代目園主・井上 勝由、三代目園主・井上 智博
