マグロとわけぎのぬた

白みそとの相性抜群。マグロとわけぎのぬた

材料（つくりやすい分量）

• ワインビネガー：大さじ１
• マグロ：100g
• わけぎ：5本
• 白みそ：大さじ1と1/2

つくり方

1. マグロは1.5cmの角切りにする。
2. わけぎは熱湯に塩をしてさっとゆでる。中のぬめりをしごき取り、3cm幅に切る。
3. 白みそとワインビネガーはよく混ぜ合わせる。
4. 器に(１)と(２)を盛り付け、(３)をかける。