たこときゅうりの酢の物（レモン風味）

材料

• きゅうり　　　1本
• 茹でタコ（ぶつ切り）　お好みの量
• 塩　　　　　　少々
• らっきょう酢　適量
• 薄口醤油　　　少々
• 新鮮檸檬オリーブオイル

作り方

1. きゅうりは薄くスライスし、塩もみする。時間を置いて、水で洗いしっかり水気を切る
2. ボウルにらっきょう酢、薄口醤油を入れ、1と、ぶつ切りしたタコを合わせる
3. 仕上げに新鮮檸檬オイルをからめて完成