鶏のからあげ

やわらかジューシー！鶏のからあげ

材料（２～３人分）

• オリーブドレッシング醤もろみ味：大さじ２
• 鶏もも肉：１枚
• 酒：大さじ1
• ショウガ(スライス)：2枚
• 長ネギ(青いところ)：1本分
• 小麦粉：適量
• ピュアオリーブオイル：適量
• 水菜：適量

つくり方

1. 鶏肉をひと口大に切り、ビニール袋に入れる。オリーブドレッシング醤もろみ味、酒、ショウガ、長ネギを入れてよく揉み込み、10分程度おく。
2. (１)に小麦粉をつけて180度のピュアオリーブオイルで揚げる。器に盛りつけ、水菜などお好みの野菜を添える。