鶏のからあげ

やわらかジューシー!鶏のからあげ

やわらかジューシー!鶏のからあげ

材料(2~3人分)

  • オリーブドレッシング醤もろみ味:大さじ2
  • 鶏もも肉:1枚
  • 酒:大さじ1
  • ショウガ(スライス):2枚
  • 長ネギ(青いところ):1本分
  • 小麦粉:適量
  • ピュアオリーブオイル:適量
  • 水菜:適量

つくり方

  1. 鶏肉をひと口大に切り、ビニール袋に入れる。オリーブドレッシング醤もろみ味、酒、ショウガ、長ネギを入れてよく揉み込み、10分程度おく。
  2. (1)に小麦粉をつけて180度のピュアオリーブオイルで揚げる。器に盛りつけ、水菜などお好みの野菜を添える。

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