ぐっと気温が下がり秋めいてきたオリーブ畑では
オリーブの収穫が最盛期を迎えています！
秋空の下、黙々と進む収穫作業。
作業に集中していると
聞こえてくるのは「プチップチッ」と手で果実を摘み取る音と、
枝葉を切る農園スタッフのコギリの音。
そしてスタッフ同士の他愛もない会話だけ。
まさにオリーブと一対一で向き合える
収穫シーズンだけの特別な時間です(^^)
9月中旬から収穫が始まり
緑色から赤色、最後は黒色に熟していくオリーブ。
今の時期は様々な熟度が入り混じるタイミングです。
収穫を終えた果実は
熟度や品質によって手作業で選り分ける
「選果(せんか）」作業にかけられます。
中でも赤く完熟した、傷の少ない果実からは
とろっと濃厚で黄金色の、まさに天然の美容液
「小豆島産エキストラヴァージン美容オリーブオイル」
が搾れるんです(^^)♪
まさに採れたて、搾りたての旬の美容品。
一年かけて実った自然の恵みを
ぜひ健やかなお肌にお役だてください。
＜スタッフ・箭木＞
