ぐっと気温が下がり秋めいてきたオリーブ畑では オリーブの収穫が最盛期を迎えています！ 秋空の下、…

今年の「新漬けづくり」が始まりました！ 収獲したオリーブはサイズや傷の有無などによって選り分ける 「選果」の作…

収穫を終えたオリーブ畑では今、 剪定作業が続いています。 常緑樹で、年中艶やかな葉を茂らすオリーブ。 葉の裏側…

今年最初のオリーブの収穫が始まりました！ 今日は待ちに待った収穫の様子を、撮影担当のわたくし箭木(やぎ)がたっ…

今日は、あいにくの梅雨空の小豆島。 農園では今の季節、 台風などの大雨に備えて「水路の整備」を行っています！ …

オリーブの苗木ハウスでは今、 「挿し木」の作業を行っています＾＾☆彡 この挿し木は、 母となるオリーブの木から…

今日はあいにく雨模様の小豆島！ ですが！/// オリーブ畑ではまさに今、オリーブの花が満開を迎えています＾＾ …

オリーブ畑では 小さな蕾がむくむくと大きく成長しています！ 青空を背景に 薄い若葉色をした蕾が、なんとも可愛ら…

今日は社員食堂の日！ スタッフ仲間と一緒に 食堂へ行くと、、、＼あ～いい匂い＾＾！／ 今日のメニューは ・ミー…

オリーブ畑では今、 暖かい春の訪れと同時に 「オリーブの植替え作業」をしています！ 重機を動かし、深い穴を掘る…