ＮＨＫ出版コラボレシピ（新鮮檸檬オリーブオイル） inoue

たこのカルパッチョ

レモンの風味がたことよくマッチ！きゅうりとセロリの香味もさわやかです。

材料（2人分）

つくり方

  1. ゆでだこは、薄切りにする。
  2. きゅうりとセロリは、それぞれ５mm角に切る。
  3. 器に（１）を並べ、（２）をのせ、ディルの葉をちぎって散らす。
  4. しょうゆと新鮮檸檬オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、（３）にかける。

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