緑果オイルを味わうキノコの土鍋蒸し

キノコの土鍋蒸し

材料(2人分)

つくり方

  1. 土鍋に出汁と酒、きのこを入れたら塩をふり火にかける。
  2. 沸騰したら蓋をして中火で4分。
  3. 三つ葉を乗せて、緑果オリーブオイルを回しかけたら完成。