肉の旨味「オレイン酸」が通常のなんと3倍!

オリーブ緑果豚の上質な脂のおかげで、しつこくなく何個でも食べられる美味しさです。職人こだわりのもっちりとした皮でひとつひとつ手包みを行っています。
通常の2倍の大きさで、食べごたえ抜群!コクがあり、しっかりとした旨味があるウデ肉を使用しました。

お肉の美味しさの基準となるオレイン酸を豊富に含んだ「オリーブ緑果豚」のうまみをしっかり感じられる焼売を目指しました。

蒸した焼売からじゅわっとあふれる、上品な甘みを持つオリーブ緑果豚の肉汁をお楽しみください。

個包装なので好きな量だけ食べられます！

新鮮なまま、瞬間冷凍でマイナス5度まで冷やし、熟練の精肉職人が丁寧にスライス処理。少量ずつシートに巻きました。豚の美味しさが損なわれません。

旨味を引き出した粗びき肉と、玉ねぎのシャキシャキ食感がクセになります。椎茸の香りとほんのり甘い生地が具材とぴったりの満足の味わいです。

オリーブ緑果豚の美味しさを最大限に生かした煮豚です。
小豆島の畑で育ったオリーブを搾った後に残る果実のペーストを飼料に混ぜて育てた「オリーブ緑果豚」。その美味しさを活かすために、お肉の特徴を知り尽くした職人が余分なスジや脂身を見極めひとつずつ手作業でカットしています。さらにコク深い小豆島産醤油を使いシンプルな味付けでじっくり煮込みました。
口いっぱいに広がる緑果豚の上品な脂身と、お肉の柔らかさをお楽しみください。

「オリーブオイルを搾ったあとのオリーブ果実をむだにしたくない」そんな思いから生まれた「オリーブ緑果豚」。オリーブオイルを搾るときに出る、オリーブペーストを飼料に混ぜ、育てた豚はうま味成分が豊富に含まれており、とろけるようなくちどけと上品な旨味の脂身が特徴です。

オリーブ緑果豚を贅沢に味わえる、餃子、焼売、春巻は一つ一つが大きく、食べ応えも抜群です!

とろけるような口溶けの良い良質な脂質と上品なうまみのオリジナルブランド豚「オリーブ緑果豚」と素材の味を引き立てる多種類のスパイス、ワインペーストを合わせた贅沢なカレーです。