つい先日、我が家では 「新漬けオリーブ入り」のアヒージョを作りました！ ほどよい塩加減と ほくほくの口当たりが…

井上誠耕園のみかん畑では現在、 収穫ギリギリまで樹の頭上で果実を実らす 「木成り完熟みかん」がおいしそうに色づ…

このオリーブの品種は、 小豆島全体でも一番多く栽培されている オリーブ果実「ミッション種」。 上の写真は、ほん…

今更ながら、、、 井上誠耕園では食用のオリーブオイルはもちろん！ 化粧用のオリーブオイルもご用意しています＾＾…

澄み切った青空がとってもきれいな小豆島！ 青い空と 緑や赤、紫など！ 色とりどりのオリーブ果実のコラボレーショ…

オリーブの収穫作業を行っているのは、 農園スタッフ日岡さん。 「畑によって、果実の熟し具合が全然違うんよ。 こ…

皆さま、大変お待たせしました！！ ついに本日！ 緑果オリーブオイル（スペイン農場産）が、 小豆島に到着しました…

先週末から気温がグッと下がり、 一気に冬らしくなってまいりましたね。。。＾＾； 我が家では、 今年初となるコタ…

今日は朝から、あいにくの天気の小豆島。 みかん畑では、 「中晩柑」のまだ小さい果実が大きく成長するため この恵…

昨日の夕方。 近所の海に散歩に出かけると、 たくさんの釣り人で賑わっていました！ 波止場でズラリと並んで釣りを…

全国各地で大雨による被害が出ておりますが、 お客様がお住まいの地域は、大丈夫でしょうか。 ここ小豆島でも 非常…

秋の気配が深まる、小豆島。 先日、井上誠耕園のスタッフと 「休の日は何してますか～？」と話をしていると・・・ …