ベテランスタッフ日岡さん!

オリーブの収穫作業を行っているのは、
農園スタッフ日岡さん。

「畑によって、果実の熟し具合が全然違うんよ。
ここはよく日差しがあたるから熟すのが早くて!
実もぷりっぷりで大きくて、収穫するのも楽しいよ!」

そう話す、日岡さんの表情は
上部(天成りオリーブ部分)に行くにつれ、緩みます^^。。。

日々果実に触れ、
自分の手の感触で果実の熟度を把握する
ベテランスタッフ日岡さん!

まだまだ忙しい日が続きますが
くれぐれも体調管理だけは
気をつけてほしいです!

<担当 濱中>