山に中腹付近にある選果小屋では ころころ、、、と手際よく選果しています。 この日は、農園スタッフ為藤が 満面の…

連日、収穫と選果が続くオリーブ畑。 そんな中、、、 井上誠耕園の搾油工場では いよいよ搾油がスタートしました！…

今日は暑いくらいに気温が上がっている、小豆島！ そんな中、 オリーブ畑では 新人スタッフたちも「オリーブの収穫…

＼ジャジャ～～～ン！！！／ ▽見てください＾＾ この鈴なりに実った果実♪♪ まるで小さな小さな「青りんご」が実…

これは数日前の収穫後の様子。↓↓↓ この日はあいにくの雨で、 農園スタッフたちはカッパを着て、 収穫作業に臨ん…

我が家では毎日、 「新鮮檸檬オリーブオイル」をパンにかけたり、 ヨーグルトに入れたり♪サラダにかけたり♪と、、…

昨夜から降り続く雨の影響で、 今日はムシムシと蒸し暑くなっている、小豆島。 そんな中でも、、、 農園スタッフた…

今日もオリーブの収穫を行っている、 井上誠耕園のオリーブ畑！ 威勢の良い、 元気な声が飛び交うなか ふと足元を…

井上誠耕園産の 「保湿クリーム」や「伊予柑オリーブオイル」に使用されている 伊予柑の摘果果実。 今は、果実自体…

他の品種と比較しても、 果実の表面がうっすら白い、こちらのオリーブ、、、 その品種は 「ネバディロブランコ」で…

ころんっとした見た目が可愛らしい、 こちらのオリーブ！ 品種は「マンザニロ種」です＾＾ マンザニロはスペイン語…

今日ご紹介させていただく、 オリーブの品種は、、、 まもなく販売がスタートする「新漬けオリーブ」をはじめ、 「…

農園では今、 収穫の準備に向けて コンテナを洗ったり、前掛けを天日干ししたり 準備を進めています！ また合わせ…