オリーブ好きの方、
大変お待たせいたしました~^^!
井上誠耕園では、
いよいよ待ちにまった「オリーブ」の収穫が
本日より始まりました^^!
本日「初収穫」するのは、、、
井上誠耕園の畑の中でも
一番大きな果実を実らせる、このたわわに実ったオリーブ!
「アザパ種」です!
大きさにすると、、、
親指の第一関節くらいの大きさ!
ん~、、、大きい!!!
農園スタッフたちは
樹の高い部分に実った果実を収穫するため、
脚立を器用に乗りこなし、
もくもくと収穫を行っていました。
そこで私も
「お疲れ様です!今年のアザパ種はどんな感じですか?」と聞くと、、、
スタッフ大西さんは満面の笑顔で
「雨が少なかったわりに、大きく実ってくれとるよ!
よかったわ~!こんなけ大きかったら食べ応えあるでなぁ!」
と、嬉しそうに話してくれました^^
一時は暑さも落ち着き、
肌寒い日が続いていた小豆島ですが、、、今日は朝から晴天!
農園スタッフも脚立に乗りながら、
「曇りやと思ってたけど、めっちゃ晴れたな~!
収穫してたら暑いくらいやわ~!」と話します^^;
・・・約一年ぶりとなるオリーブの収穫。
収穫している時の表情はというと、
いつもの笑顔が嘘のように真剣そのものです!
また偶然にも、、、
脚立を仲良く横一列に並べている姿も!
いつもは交互に脚立を並べているので、
これはなかなかレアな写真です^^↓
そして収穫した果実で
一杯になった前掛けをのぞかせてもらうと・・・
つやつや!ぷりぷりっ!の果実が、
\どっさり!/
コンテナを移す時は、
果実に傷をつけないよう低い位置から果実を入れ、
丁寧に扱います。
ふふふ。。。
大きくて、存在感100%のアザパ種は
コンテナに入れると迫力満点!
オリーブの収穫は、
まだまだ始まったばかりです!!
今年もスタッフ一同力を合わせて頑張りますので、
どうぞ応援よろしくお願いします^^
旬な果実情報を、
楽しみにお待ちくださいね~^^!
<担当 濱中>