簡単★ゴーヤサラダ!

旬の夏野菜がおいしい時期ですね!
先日、我が家では
実家の母からゴーヤをもらったので、、、
子供たちも大好きな「ゴーヤサラダ」をつくりました!

(材料)
・ゴーヤ  1~2本
・ツナ缶  1缶
・塩昆布  適量(多目がおいしいです!)
・新鮮檸檬オリーブオイル 適量
・マヨネーズ お好み

(作り方)
1、ゴーヤを0.5mm幅に切り、さっと塩ゆでする。
2、1 の水気を絞り、器にいれ
 「ツナ、塩昆布、マヨネーズ、新鮮檸檬オリーブオイル」で和えて完成!

とっても簡単なこの「ゴーヤサラダ」!
ほんのりほろ苦く、うまみもたっぷりなので
我が家では取り合いになるほど^^;

このおいしさを
ぜひご家庭でお楽しみくださいね~!

<担当 濱中>

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