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井上誠耕園の文旦(ぶんたん)、私たちが愛情を込めて育てた果実です
井上誠耕園が育てる文旦は「メイポメロ」という希少な品種で、生産者が少なく市場にはほとんど出回らないため「幻の柑橘」とも呼ばれています。特徴はなんといっても豊かな香りとザクっとした食感、そして酸味が少なく爽やかな甘み。外皮は厚く包丁やナイフが必要ですが、内皮と果肉は分離しやすく食べやすい果実です。
大きな果実の食感を味わう
文旦の果肉は一粒一粒がしっかりとしています。剥いた瞬間から独特の爽やかな香りが部屋中に広がります。柑橘の中でいちばん好きという人も多く、大粒の果肉を頬張る食べ応えが魅力の柑橘です。
一番おいしい状態で食べていただくために
文旦のような中晩柑は、農家の腕が試される柑橘です。冬から春にかけて収穫した柑橘を、人の手で「貯蔵」することで酸味を抜き、最もおいしい食べごろにお届けします。
たっぷり楽しめる5kg詰め合わせ。
大小さまざまなサイズを詰め合わせた5kg。見た目は不揃いでも、爽やかな香りと上品な甘み、ほどよい酸味をしっかりお楽しみいただけます。ご家庭用としてはもちろん、家族みんなで分けたり、毎日のデザートや朝食にもぴったりです。サイズごとの食べ比べも、このセットならではの楽しみ方。
自然のままの個性をそのままに詰め込んだ、たっぷり5kgの満足感。気兼ねなく味わえる、文旦の美味しさをぜひご堪能ください。
自然のままに、食べごろをお届けしております
「届いた箱を開けると、傷んだものがありました・・・」この季節になると、毎年お客様から何件かこのようなお電話をいただくことがあります。当園で育つ文旦は、近年の温暖化や気候変動の影響から、以前に比べてカビの発生や、ヘタが取れてしまう現象が目立つようになってきました。私たちは、お客様へおいしく、そして品質の良い果実をお届けするために、令和四年より必要最低限の防カビ剤を使用させていただき、果実の品質を守っています。もちろん、国の厳しい安全基準を満たした中での使用となっておりますので、どうぞご安心してお召し上がりください。
