有機栽培した生姜を、皮まるごと臼(うす)ですりおろしてつくる昔ながらの生姜湯です。原料に国産有機栽培生姜・有機砂糖・有機黒糖・伝統製法でつくられた「瀬讃(せさん)の塩」だけを使い、直火釜でじっくりと炊き込むことで生まれるしっかりとした生姜の風味や素朴な味わいをぜひお楽しみください。