きのこのカレー風味炒め

■材料

●えりんぎ：1本
●しめじ：1/2パック
●完熟オリーブオイル：大さじ2
●カレー粉：適量
●塩：少々

■作り方

①　えりんぎはスライスして横半分に切り
　　しめじは石づきをとって、ほぐしておきます。
②　フライパンにオイルを入れ、①を炒めます。
③　②にカレー粉と塩で味を調えて完成です。