小松菜のなめ茸和え

■材料

●小松菜：1/2束
●しめじ：1/2パック
●完熟オリーブオイル：大さじ1
●なめ茸：大さじ2～3

■作り方

①　小松菜は洗って3㎝幅にきります。
②　しめじは石づきを取り除いて、ほぐしておきます。
③　①②を茹でて水気を切ります。
④　③をオリーブオイルとなめ茸で和えて完成です。