おはようございます！
井上誠耕園ネットショップスタッフの高橋です?
夏らしい暑さが続く8月は
例年であれば全国各地で夏祭りが行われていることと思います?
今日はそんなお祭り屋台の定番
「焼きとうもろこし」風味の
まぜご飯をご紹介いたします?！
さらに！今回はおすすめの4つのフレーバーオリーブオイルで「味変」！
どれが一番おいしいか食べ比べてみます?
今日の主役は
優しい甘さで、子供から大人まで大人気のとうもろこしです?
＜＜さっそく作っていきましょう！！＞＞
■材料
お米：2合
とうもろこし：1本
バター：15ｇ
醤油：大さじ2
完熟オリーブオイル：大さじ2
お米を2合炊きます。
生のトウモロコシを、包丁でそぐようにして実を外します。
芯と実の間を削ぐのが難しいんです?
完熟オリーブオイルをひいたフライパンで
火が通るまでとうもろこしを炒めます。
【ポイント】
火が通ったら、醤油を入れて軽く焦げ目がつくまで炒めます。
焦げ目がついたら、火を止めて余熱でバターを溶かし入れます。
「ピピピー ピピピー」…
ごはんが炊けました！
炊飯器に炒めたとうもろこしをそのまま入れます。（ドーン！）
あとは全体に味が絡むまで、しっかりと混ぜ込んで完成です！
香ばしい醤油の香りが食欲をそそります?
さて！ここからがお楽しみです♪
そのままでも十分美味しいとうもろこしご飯ですが…
今日は井上誠耕園の4つのフレーバーオリーブオイルで「味変」しながら
一番おいしい組み合わせを試しました✨
左から順番に試してみると…
【ねぎオリーブオイル】
バター醬油風味のごはんにねぎの風味が広がって
まるで香ばしいチャーハンのようです！
とうもろこしが甘くてお子さんも好きなお味です?
【ごぼうオリーブオイル】
かけるだけでごぼう香る炊き込みご飯に！
優しい和風の味に大変身しました?
【ブラックペッパーオリーブオイル】
なんともクセになるスパイシーな味が後を引きます！
優しい甘みのとうもろこしも、ピリ辛風味でやみつきになります。
【ガーリックオリーブオイル】
食欲そそる間違いない美味しさです！
オイルににんにくの風味が溶け込んでいるので
香りがマイルドで程よいおいしさですよ♪
甲乙つけがたいフレーバーオリーブオイルたち・・・
井上誠耕園スタッフ「大試食会」の結果?
（ドドンッ）
全部おいしい！！
スタッフそれぞれ好みが分かれて、
「どれも美味しいよね！」という結果になりました?
私個人のおすすめは夏にぴったりな
スパイシーなブラックペッパーオリーブオイル（旧こしょうオイル）でした♪
いつものお料理にかけるだけで「味変」を楽しめる
井上誠耕園のフレーバーオリーブオイル?
今ならおすすめのオリーブオイルドレッシングとセットになった
「フレーバーオイルとドレッシング10本セット」がおすすめですよ?
ぜひ皆さんもお気に入りの「1本」を見つけてくださいね?
＜スタッフ・高橋＞
▼「フレーバーオイルとドレッシング10本セット」のご購入はこちら▼
