収穫後に地下室で貯蔵していた「あまなつ」 甘みとコクを増して、食べごろが近づいています。   柑橘の…

今日は朝から雨模様の小豆島。 天気がいい日は直営ショップ外のベンチにどんっと座って、 お客様によく頭をなでても…

他の地域に比べて少し遅れていた小豆島の桜の花も きれいに開き始めた今日この頃。 オリーブ畑にもポカポカと春らし…

先日、初咲きを迎えた幸太郎もも。 ここ数日の春らしい温かな陽ざしを受けて、 パッといっせいに花開き、畑一面に、…

答えは“金柑”の実！   ４本の金柑の木を育てている井上誠耕園。 カフェ忠左衛門の前に植えられている…

気温がぐっと下がり、朝からしとしと雨が降っている小豆島。 外作業が思いっきりできない天気の今日は、堆肥を撒いて…

今日も朝からとってもいい天気の小豆島！ 暖かい春になると、桜やスモモなど可愛い花々が開き始めますが、 「待って…

今日はオリーブ植え替えのポイントをお教えします！＾＾   植え替えには欠かせない“大切なこと”のひと…

おお～いっ！＾＾   と、元気いっぱいのスタッフ三宅が運転するトラックが運ぶのは･･･ 荷台にしっか…

今日は小豆島の風景をご紹介！ 実は『今だけ』のとっておきのものがあるんです！＾＾   棚田がきれいな…

今大好評のでこぽんちゃん。 木に実ったまま年を越しますが、寒いので袋に入れてあげます。（霜を防ぎます。） 贅沢…

じゃ～んっっ さて一体何の花かわかりますか？ 今日は朝からポカポカと暖かく、 まさに『春まっさかり』の小豆島！…

へたの部分がモコッと出ているデコポン。 このデコポン・・・ 中身も同じくモコッとなっていると思いますか＾＾？ …

今日は天気にいいので農園にレッツゴー！！ みかん畑では 今が旬の「でこぽん」の選別作業の真っ只中＾＾ 「1個、…

先日、ご近所のおばあちゃんから 「いっぱい採れたから、食べて～＾＾」 と、たくさんの旬な食材をいただきました！…

じゃ～ん！ おいしそうでしょ＾＾？ 今が旬の「菜花」で からし和えを作りました＾＾！！ そして・・・完成した …