ザーザーと前が見えないほどのどしゃ降りだった今朝の小豆島。
昼前には雨も止んだので、早速カフェ下にあるオリーブ畑へ！＾＾
さて、台風が多くなるこれからの季節。
強い風が吹いてもオリーブが倒れることのないよう1本1本しっかりと
支柱で支えられています。
小さい木は1本の支柱を斜めに立てて。
そして枝が伸び大きくなってきたら、今度は左右から引っ張るように
支柱を立て直します。
さてさて、この支柱。
ただ単に土に突きさすだけではなく、実は向きがとっても大切なんです！
東から吹く台風の風。そして台風が過ぎ後に今度は西からの吹き返し。
少しでも強風の影響を受けないように、枝を固定する支柱は、
全て風の向きと平行に立てていきます。
（※ちなみに、上の支柱の写真は左が東、右が西です＾＾）
収穫の季節まで無事にオリーブが育ちますように！
支柱にはそんな農園スタッフの想いが込められています＾＾
（スタッフ 向井）
