潮干狩りもひと段落した小豆島。 ですが・・・よく見ると！ 砂浜で何やら採取している、おば様達を発見！ 「こんに…

ここはオリーブ畑がある、山の山頂付近。 イノシシをはじめ、 鹿や野兎、タヌキや猿など・・・ 畑に野生動物が入ら…

農園ではスタッフ中野君と、三宅さんが 支柱立てを行っていました。 いつも冗談を言ったり、 畑について熱く語る、…

みかん畑では みかんの花が満開を迎え、 花の中からは、かわいらしい果実がちょこっと 顔を出しております＾＾ み…

オリーブ畑では今、 オリーブの木の周りに支柱を立て、 樹形を整えるために オリーブの枝を引っ張る「誘引（ゆうい…

毎年、初夏から夏にかけて 小豆島の食卓で大活躍の「小豆島手延べそうめん」！ そのまま食べてもおいしい素麺ですが…

じゃん！ これ、ミニトマトに見えますでしょ？ でも、実はこれ「さくらんぼ」なんです！！ 小豆島では今、島のいた…

今日は５月で販売終了となる「緑果オリーブオイル」を使って 私自身が≪これはおいしい！！≫と思った料理をご紹介し…

小豆島井上誠耕園の「～今のオリーブ畑特集～」！！ ぜひ、ご覧になってください＾＾♪ 一枚目は・・・ オリーブ畑…

オリーブ畑の隣に 大量のわらびを発見！！ これです！ 「うん？」 と思った、お客様。そうなんです！ 実はこのワ…

日中は半袖で作業するほど暑くなる、 スペイン・アンダルシア地方。 そしてこの時期、 ルケ農園では３月から始めた…

オリーブ畑のすぐ隣で ぐんぐん大きく成長するタケノコさん。 実はこの場所は一度、竹林を開墾した場所なんです。 …

これはスタッフ濱中が 梅雨の時期に備えて、水路を整備している様子。 枯葉や雑草などにより溝が封じ込まれ、 雨が…

今日はオリーブ畑で、偶然にもスタッフ三宅と遭遇！ 「今日はどんな作業を行うんですか？」 の質問に・・・ 「ん？…

みかんを食べるじいちゃんです。（２代目園主） 品種はみずみずしさと さっぱりとした口当たりがおいしい「甘夏」。…

毎年春になると園地にて行われる 「挿し木作業」ですが・・・ 実はその一方で、井上誠耕園では毎年、剪定した枝を使…