大の「緑果オリーブオイル」ファンのわたし＾＾ さっそく自宅に持ち帰り 美味しい「緑果搾りオイルレシピ」を つく…

いつもは温暖な小豆島ですが・・・ 昨日は凄かったんです！！ ビュービューと吹き荒れる北風。 窓に吹き付ける、大…

カフェ忠佐衛門の窓から見える オリーブ畑。 でも＾＾！ 店内はというと・・・ クリスマスツリーなども飾って ク…

スペインから「エキストラヴァージンオイル緑果搾り」が届いて 今日で、はや5日。 製造スタッフたちは目が回るほど…

見てください＾＾！！ この真っ黒に完熟した 傷ひとつない、本当にキレイなオリーブ果実＾＾ これこそが・・・ 井…

スペインから小豆島。 約10000キロの長旅を経て・・・ ようやく私たちが今か今かと待ちわびていた 「エキスト…

スタッフ三宅さんが もってきてくれた、オリーブの実。 右は「ミッション種」なのですが・・・ 左に並ぶ三つの小さ…

みかんの選果小屋で 黙々と「瞳みかん」を選果する 農園スタッフ久山さんと、あさみちゃん。 ※選果・・・傷がつい…

満面の笑みで、みかんを収穫する みかん爺ちゃんこと、二代目園主＾＾ 「うわ～！おいしそうですねぇ＾＾！」 と、…

今日は少し曇り空の小豆島。 グッと力を入れて 前掛けを結ぶ、みかん爺ちゃん。 収穫時には必ず付ける「前掛け」は…

昭和40年頃まで、 井上誠耕園の畑がある池田・北地（きたいじ）地区では 山の急斜面はすべて手作業で手入れをして…

日中は、日が当たるところにいると ぽかぽか陽気の小豆島＾＾ この季節、いつもはマフラーを片手に 農園に足を運ぶ…

先日、淡路島にお住まいの吉川さん親子が 「カフェ忠佐衛門」にご来店くださいました＾＾！ 娘様は現在、大阪に住ま…

オリーブ畑の目の前にある 搾油工場では搾油スタッフ大坪が 小豆島産「緑果搾りオリーブオイル」を 搾っていました…

山の中間部にある オリーブやみかんたちを選別する、「選果小屋」では スタッフたちが 黙々とオリーブを“選果”し…

11月10日より！！ 井上誠耕園直営ショップ高松田町店が オープンしました＾＾☆ 大変有難いことに 連日、大盛…