みかん畑では今、果実の摘果作業で大忙し!
農園スタッフ岡本くんも
真剣な表情で摘果を行っています。
私:「今日も蒸し暑いですね~!」
岡本君:「ほんまですね~。
昨日、雨が降ったから余計に湿度も高くなってるんですよ!
でも、摘果一つで果実の味がかわってくるから、
集中して作業を行わんとね!」
テキパキと、素早い動きで摘果作業を行う、スタッフ岡本君。
そして木の周囲を見渡すと、
1本の木の回りにはたくさんのスタッフたちの姿が!
みんなで力を合わせて摘果を行います。
そして摘果した果実を嗅いでみると・・・
ほんのりと爽やかな香りが
鼻にスーッと抜けて、とってもフレッシュな気分に♪♪
こんな香りが楽しめるのも、農家ならではです^^!

井上誠耕園のスタッフたちみんなが、
一緒になって行う「みかんの摘果作業」。
今年のみかん果実が
どんな味に仕上がるのか今から楽しみですね^^。。。
<担当 濱中>