農園では今、雨によって 土が崩れないよう「石垣づくり」を行っています。 まずはじめにする作業は、 石垣をキレイ…

農園スタッフの休憩時間に 畑に行ってみると！ なにやら車の影で ごにょごにょと相談中。。。 たわいもない話をす…

今日は朝から とっても清々しい晴天の小豆島！ 私も朝からたくさんの洗濯物を 家のベランダにずらりと干してきまし…

井上誠耕園では今、 製品として販売している「オリーブ茶」に使用する 「オリーブ葉摘み」を行っています＾＾！ オ…

農園では今、 オリーブとみかんの樹の剪定を行っています。 そのため、畑を通ってみると。。。 上の写真のように、…

みかん畑を見渡すと、 樹の周りにまるでドーナツのような円を描いて、 堆肥をまいているのがわかります。 一般的な…

昨日の出来事。 「今からいのしし除けを組んで行くから、 　もしよかったら見においで～！」と農園スタッフから声が…

今日は寒いながらも・・・ 穏やかな空気が流れる小豆島。 お客様はいかがお過ごしですか？ 農園スタッフたちは今、…

畑にドーンと置いてあるのは、 オリーブ畑とみかん畑で 樹の根元に巻く、堆肥！ この堆肥を スタッフたちは運びや…

みかん畑では今、 農園スタッフたちが枝の剪定を行っています。 その剪定された枝を見てみると、、、 剪定された切…

オリーブの収穫、まっただ中の小豆島。 ・・・しかしその一方で、 オリーブの選果小屋では ひたすら果実の選果を行…

ころころ、、、 ころころと、選果を行うスタッフ。 濃紫色に熟した果実をみてみると まるでブルーベリーのようです…