漁師さんが瀬戸内海に潜って採った貴重な「天然あかもく」のふりかけです
瀬戸内海産「天然あかもく」に「小豆島天然醸造生醤油 木桶の雫」井上誠耕園の「エキストラヴァージン完熟オリーブオイル」を和えました。
生醤油のうまみと上質なオリーブオイルがあかもくそのものの味を引き立て、ねばねばっ、シャキシャキ、とろ～っとした食感が新しい今までにないふりかけです。

「あかもく」とは？
北海道、本州、四国、九州の浅海に生えている海藻で、日本海側の地域でよく食べられています。
秋田県では「ギバザ」、新潟県では「ギンバソウ」や「ナガベモ」と呼ばれています。
海藻の中でも特にカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル、また植物繊維の中でも整腸作用が期待されているフコイダンが豊富に含まれており、現在、スーパーフードとしても注目されています。