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黒豆の煮物は、黒く日焼けするほど達者(マメ)に働けるようにと邪気を払い長寿と健康(無病息災)を願って、お正月のおせち料理として食べられるようになりました。
ふっくら大きく艶やかな黒豆
長年ずっと豆を炊き続けてきた島の職人が、丹波篠山産黒豆を使い、手間を惜しまず丹念に仕上げ、一粒一粒選別した逸品の煮豆です。ふっくらと大きく艶やかな黒豆はおせち料理にぴったり。豆の柔らかさ、上品な甘味と風味の良さをお楽しみ下さい。
丹波篠山産 丹波黒豆です
長い歴史がある黒豆の名産地、丹波産黒豆を使っています。黒豆の中でも最高級品の黒豆を使っているので、粒の大きさ、そして艶やかさが格別です。豆の味の良さが感じられる逸品です。
