四百年の伝統を持つ醤油や佃煮、瀬戸内沿岸の職人こだわりの逸品など小豆島には美味しいものがたくさんあります。
今月は「新鮮檸檬オリーブオイル」と合わせると美味しい！と、スタッフからも特に人気の高い自慢の味を詰め合わせました。

【作り方】
①小豆島の「もろみ」大さじ１に対し、「新鮮檸檬オリーブオイル」大さじ２を混ぜる。
②トマトスライスと豆腐の上に①を回しかけ、さらに水菜と、「いわし削り節」をたっぷりかける。

【作り方】
①ゆでた麺の上にネギと「瀬戸内ほぐし海苔」をたっぷり乗せる。
②①にめんつゆと「新鮮檸檬オリーブオイル」を回しかける。