■まろやかでコク深い味わいが人気の完熟オリーブオイル。ほのかに感じる辛みが、食材の味を引き立てます。
まろやかな味わいの中に苦味、辛みがバランスよく含まれるように3品種の果実をブレンドして搾っています。
ぜひいつものお料理に完熟オイルを使ってみてください。加熱に強く、食材の旨みを引き出すうえに、冷めてもおいしいから、作り置きにも重宝します。


■樹上で極限まで完熟した果実のまろやかな甘さと濃厚な風味のアルベキーナ
リンゴやバナナのような甘い香りと優しく芳醇な味わいが特徴。
アルベキーナ種オリーブオイルは、もともとバナナのように甘く優しい風味のアルベキーナ種の果実だけを使います。
樹上で熟するのを待って収穫、搾油。まろやかで甘い香りが口いっぱいに広がります。