
やさしい味わいになります。タコとマスタードオイル和え
材料(2~3人分)
- エキストラヴァージン緑果オリーブオイル:大さじ3
- セロリ:1/3本
- タコ:150g
- 粒マスタード:大さじ2
- 酢(またはワインビネガー):大さじ1
- スパゲッティ:160g
- 塩・コショウ:適量
- ピンクペッパー:適量
つくり方
- セロリはみじん切りに、タコは食べやすい大きさに切る。
- (1)とエキストラヴァージン緑果オリーブオイル、粒マスタード、酢をよく混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調え皿に盛る。仕上げにピンクペッパーを散らす。