たこのカルパッチョ

レモンの風味がたことよくマッチ！きゅうりとセロリの香味もさわやかです。

材料（2人分）

• ゆでだこ：150g
• きゅうり：1/4本
• セロリ：1/4本
• しょうゆ：小さじ1
• 新鮮檸檬オリーブオイル：大さじ1
• ディル：少々

つくり方

1. ゆでだこは、薄切りにする。
2. きゅうりとセロリは、それぞれ５mm角に切る。
3. 器に（１）を並べ、（２）をのせ、ディルの葉をちぎって散らす。
4. しょうゆと新鮮檸檬オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、（３）にかける。