軽トラックに どっさりと積まれたオリーブの枝葉。 この枝葉は 「オリーブ茶」の葉を摘みとるために 井上誠耕園の…

今日は朝からあいにくの雨の小豆島。 しかし、そんな中でも 農園スタッフたちは除草作業をしています！ 雨に打たれ…

私、濱中。 先日農園へ、オリーブの収穫を手伝いに行っていたときの事。 何名かのスタッフと一緒に収穫を行っている…

今日の小豆島は ぐーーーんと背伸びがしたくなるほど とってもいい天気！ 空を見上げると 澄み切った青空に、飛行…

午前10時。 農園ではちょうど休憩時間ですが、、、 オリーブ畑にいってみると！ そこには ズラリと並んだ脚立が…

いつも「きままなスタッフ日記」を更新している私ですが、、、 昨日は午後より、 農園に収穫のお手伝いに行ってきま…

つい先日、我が家では 「新漬けオリーブ入り」のアヒージョを作りました！ ほどよい塩加減と ほくほくの口当たりが…

このオリーブの品種は、 小豆島全体でも一番多く栽培されている オリーブ果実「ミッション種」。 上の写真は、ほん…

今更ながら、、、 井上誠耕園では食用のオリーブオイルはもちろん！ 化粧用のオリーブオイルもご用意しています＾＾…

澄み切った青空がとってもきれいな小豆島！ 青い空と 緑や赤、紫など！ 色とりどりのオリーブ果実のコラボレーショ…

オリーブの収穫作業を行っているのは、 農園スタッフ日岡さん。 「畑によって、果実の熟し具合が全然違うんよ。 こ…

皆さま、大変お待たせしました！！ ついに本日！ 緑果オリーブオイル（スペイン農場産）が、 小豆島に到着しました…

全国各地で大雨による被害が出ておりますが、 お客様がお住まいの地域は、大丈夫でしょうか。 ここ小豆島でも 非常…